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临川芥菜梗是江西临川的传统民间特产临川菜梗品种之一，它以“不怕辣”而著称，以芥菜梗与萝卜梗为主要原料并配 以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，风味独特，以辣为主，五味兼备，可备蔬菜淡季佐餐所需，也是平常解……[详细] |
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原料采买：干瑶柱就是元贝，选购的时候要注意看元贝的颜色。表面呈金黄色，掰开里面是金黄或略呈棕色的就是新鲜的标志。食材：元贝2只，鲜虾50克，蛤蜊50克，白米2杯。调料：姜丝1/3茶匙，葱花1/4茶匙，薄脆适量，盐1茶匙，胡椒粉少许。做法：1、米洗净，加水烧开，改小火熬粥。2、虾剪净须足，抽……[详细] |
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对于项羽，中国人基本都认识，他是西楚霸王，千古第一猛将，灭掉秦朝后与汉王刘邦争夺天下，失败后在乌江自刎。项羽虽是失败者，但司马迁对项羽的评价极高，把他与帝王列为同一高度，李晚芳更是评价项羽&ldquo……[详细] |
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东固绿茶产于吉安县东固山区，为地方名茶之一。该 山区由于常年云雾缭绕，漫射光线照射时间较长，鲜茶叶嫩、肉厚、品质好。以其为原料制作的茶叶产品，条索紧凑，细长园直有锋苗，身骨较重，色泽翠绿，调和一致费水冲泡后，茶叶鲜嫩浓列，色清明亮，滋味甜醇，颇受饮者欢迎。……[详细] |
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北山石塔为广东省文物保护单位。 南宋阳江北山石塔位于阳江市江城区烈士陵园内。南宋宝祐年间（1253～1258年）南恩知州黄必昌创建。是一座仿楼阁式石塔。塔身全石结构，后因风雨侵蚀，塔顶崩坏。据光绪重修石塔碑记载：光绪二年（1876年）举人邓琳等倡导重修时，以砖构筑塔顶。1983年维修时……[详细] |
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酸辣鸡枞汤 鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。用鸡枞可以制作多种名菜，成为鸡枞宴席。鸡枞经过晾晒……[详细] |
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