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炒豆腐脑是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，炒豆腐脑以豆腐为主要材料，烹饪以炒菜为主。 做法一 食材准备 嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。 制作步骤 1、雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末； 2、青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥； 3、油烧至6成热，放葱姜末……[详细] |
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太平巷明厅为苏州文物保护单位。 太平巷明厅 位于城区太平巷6号。坐南朝北，砖木结构，该厅历史无考，据其结构型制，应为明代中、晚期建筑。现存二进，建筑面积约189平方米，保存较完好。第一进为单层，通面阔3间11.7米，通进深6米。第二进大厅为单层硬山顶，通面阔11米，通进深10.8米，木……[详细] |
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大自然的妙处想必不少人都在感叹，有很多美景都是大自然自然的形成的，壮观，美丽。山峰就是其中之一，今天本站()为您盘点中国最美的十大山峰。1：南迦巴瓦 - 云中的天堂南迦巴瓦主峰高耸入云,当地相传天上的……[详细] |
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安庆迎江寺的素菜，颇有历史，相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间，寺院的清茶素点就很有名。 制法： 1、面筋切成1.2厘米见方的丁，胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀，蒜白切成1.5厘米长的象眼段。 2、将面筋丁用开水略烫一下，再用干净布拭干水分，放碗内加盐、黄酒（8克）、干淀粉……[详细] |
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无锡太湖盛产的青壳大虾，有壳厚肉肥的特点，一九二零年聚丰园菜馆为适应游客需要，选出大只型鲜虾，挤出虾肉清炒，此菜列为高档炒菜，一般用于筵席。清炒大玉（又名清炒大虾仁），应选用鲜洁的青壳大虾二斤半，脱头去壳，挤出虾仁，洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆制，往油锅里熘熟，配以绍酒、味精、入锅炒……[详细] |
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光绪无论在何处拜见慈禧时，都要叫她"亲爸爸"。这种称呼的确令人感到离奇与费解，一般人以为这可能是满族人的习俗叫法罢了。其实不然，这种别出新裁的称呼，看来也有其一定的道理。因为慈禧是咸丰的皇贵妃，光绪的……[详细] |
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