地锅距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为汉文化美食的民间代表。 现代地锅源于微山湖畔,已有三百余年的历史,流传至……[详细] |
干驿炮蒸鳝鱼 原料:鳝鱼、韭黄段、精盐、味精、醋、淀粉、生姜、色拉油、蒜泥等。 制法:鳝鱼杀后,去骨去头洗净,用干淀粉拌匀后,入笼蒸8分钟左右取出,将鳝鱼加精盐、醋、生姜、酱油调味,然后入碗码整齐。再上笼蒸10分钟取出,撒上蒜泥,扣在盘中,淋烈油即成。……[详细] |
活力健康农场位于台湾桃园县新屋乡埔顶村,占地约11公顷,是一处充满乡土人情味儿的田园自然生态景区。它以田野、绿篱、稻浪、埤塘、古厝、三合院为景观特色,无论您是天真烂漫的儿童、充满活力的年轻人或是希望重温旧梦的老者,都可以在这里找到属于自己的天地。 活力健康农场内生产有机蔬菜、保健植物、各……[详细] |
炸油角是潮州一种算是家常的小食,属于在逢年过节的时候才会登场的一种,潮州人包油角的过程其实有点像包饺子,都是把馅放在一小块圆的油角皮上,再把皮两边一合,像包饺子一样捏出好看的花边,有人说因为它的形状像"荷包",亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头。 炸油角是最大的工程,包油角起码得花两天时……[详细] |
霍山县烈士陵园为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 霍山烈士陵园位于霍山县城西南部。霍山是著名的革命老区,是六霍起义的发起地,是皖西革命根据地的核心区域,是鄂豫皖革命根据地的重要组成部分。土地革命战争时期在安徽革命斗争史上创下了4项第一;抗日战争时期,新四军第4支队在霍山组建,发生在霍……[详细] |
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