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干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言。……[详细] |
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烟作为云南各民族间相互交往时必不可少的礼仪之一，在云岭大地上形成了丰富多彩的烟俗文化，枝枝簇簇，成山成河，灿烂无比。而渔泡江西岸的祥云县东山彝族乡各佐、车乍拉、摩查朗、新华、姆土拉一带彝族山村的“千杆……[详细] |
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谭边村位于大沥镇西部（2013年3月起属狮山镇），是大顶苦瓜的原产地，素有“广东大顶苦瓜第一村”之称。 提起苦瓜，在谭边种植苦瓜已有20多年的陈晚华侃侃道来：很久以前，村里已经种有苦瓜，当时种的是雷公凿苦瓜，苦瓜的形状本来是长的，多年后竟变成了圆形，瓜顶越变越大，大顶苦瓜由此而得名。 ……[详细] |
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无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。 它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。此……[详细] |
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俗称“冰喇”，象草帽般大，是京岛最有名的风味小吃之一，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名“风吹饼”。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤，它便逐渐膨酥，香脆上口。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐，上部是张开的喇叭形，腰细，下部主体是直筒状。……[详细] |
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临武石门村后龙山有一个溶洞，因里面的龙潭中有一条活灵活现的白石龙，被称为临武龙宫。临武石门村的传统古村落中，大多数古建筑（包括碉楼、祠堂、民居、石桥等）为明代建筑，形成了一个明代古建筑群。是湖南保存较为完整最大的明代古建筑群。……[详细] |
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