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北京市门头沟区妙峰山镇桃源村
桃源村位于妙峰山镇北部，距109国道5.5公里，有担（礼）涧（沟）公里相通，东与陈家庄隔山相望，南与担礼村为邻，西与下苇甸村为邻，北与南庄村接壤。桃园村地处低山谷地，海拔高度262-682米。村域面积4.29平方公里，人口63户116人，其中农户39户88人。桃园村积极进行产业结构调整，改变以往由采,,桃源村行政区划,…… [详细] |
剁椒蒸田鸡 [原料/调料] 鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。 [制作流程] 1.田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。 2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。 3.蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火…… [详细] |
羊庄羊肉汤是鲁南山羊的发源地之一。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。羊庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上，羊庄羊肉汤已飘香鲁南、苏北，其制作方法已载入《中…… [详细] |
面茶是一种老北京的传统小吃。面食面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说，讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要…… [详细] |
福州玳玳花茶 产于福建福州。明朝椿年《茶谱》在有记载。本世纪60年代，福州茶厂最高年产量达78吨。主销华北、东北、浙江、福建等地，行销港澳地区。福州玳玳花茶产于福建福州，其外形符合原商业部部颁花茶坯级…… [详细] |
产于河北保定。原料系采用优质钢材，从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸，到开刀、锉头、锉背、拖软刀、淬火、调刀、磨口、抢光、安把、上油包装等工序，均系手工操作，颇为精细。特点：刀口锋利，加钢中止、饱满、贴实，淬火均匀，不出重皮，钢直挺拔，坚固耐用，不崩不卷。加钢深度…… [详细] |
张尧庭(1933-2007)，原籍江苏武进。1951年考入清华大学,1952年院系调整后进入北京大学数学力学系学习，1956年毕业后留校任教。1976年至1978年被调往贵州遵义水电部第八工程局子弟学校任教。1978年调入武汉大学数学系任教,曾任统计系主任，1989年至1994年任武汉大学…… [详细] |