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菜头酸是福建闽南地区经典的汉族小吃。闽南人所称的菜头，即萝卜，在泉州，菜头酸是妇孺皆知的小吃。菜头酸口感酸酸甜甜，清脆可口，清凉败火。早年，闽南乡下人家家家都会做菜头酸给小孩当零食。意思是祝福小孩健康……[详细] |
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创始人刘义吉，结合当地茶叶和制茶、制饼技术，制造出来的火车饼，是奋起湖颇负盛名的名产。目前，火车饼有四种口味：一为甜口味的绿茶，此茶并非一般之绿茶，而是用本地高山乌龙茶精制而成的独特配方。二为咸口味的绿豆，由纯绿豆沙加以爆香，不掺加肉类。三为咸红豆卤肉。最后一种是紫山药，为健康食品。不论哪……[详细] |
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青岛市市花——山茶花、月季花1988年3月，青岛市人民代表大会正式通过，确定雪松为青岛市的市树，山茶(耐冬)、月季为青岛市的市花。山茶(耐冬) 山茶科，山茶属，常绿阔叶小乔木、灌木。变种较多，有单瓣、……[详细] |
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洋槐花面：以杨槐花、细面条为主料，将杨槐花用热水焯一下，待几分钟后，将其分离。然后将配料盐、油、酱油、鸡精、蒜泥、葱、香油，放入杨槐花里将其搅拌，腌制10-15分钟，可根据自己的口味调制。热半锅开水，将面条拉节 ，再放入少许油与面条搅匀，放入锅中蒸15-20钟即可。最后将两者搅拌，一锅香喷……[详细] |
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高石岭又名狮子山，位于松江乡境内中高、群力、高江三村交界处，距乡政府约1.5公里。高石岭为南北朝向，海拔234.4米，为松柏地区最高峰。几千年来，经过风化，水洗，山上石头形状怪异，千姿百态。山头两侧为悬崖，高150余米，崖边有一石洞，洞口宽约2米，高约2米，深不可测，传说洞内有一阴河直达东……[详细] |
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红钟牌酱油的始创人叫李惠南。1919年他东渡日本留学，就读于东京高等工业学校应用化学 系，他认为日本利用现代化学方法制造酱油颇为可取，遂致力于此项研究。1927年，他在天津北营门西大街办起了“宏中酱油厂”，后又扩建为“宏中酱油股份有限公司”，产品定名为 “宏钟”牌酱油。……[详细] |
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