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油炸谆脖(或油炸撒子、油炸果子、油炸麻叶)，是蒙古族喝奶茶时的小吃，都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面，然后捏成麻叶型或拉成撤子型、或补成片，再切成小棒型、三角型，用牛油或羊油(现也用植物油)炸成金黄色，可直接食用，也可泡入热奶茶。油炸谆脖是牧民易储易带的干粮，习惯于一次……[详细] |
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长江三峡素有“四百里天然立体画廊”之称，位于长江上游，她西起重庆奉节白帝城，东至湖北宜昌南津关，全长193公里。由瞿塘峡、巫峡、西陵峡组成，三峡两岸崇山峻岭、悬崖绝壁、风光旖旎。在这壮丽的山川之中，先……[详细] |
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镇海孔庙大成殿为镇海区文物保护单位。 孔庙大成殿，位于镇海中学内。始建于北宋雍熙二年（985年），名“先圣殿”，毁于南宋建炎四年（1130年）。庆元六年（1195年）于原址重建，更名“大成殿”。嗣后配大成门、明伦堂、杏坛、泮池等，统称孔庙或文庙。明万历二十五年（1597年）遭毁，县令丁鸿……[详细] |
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南宋文天祥起兵抗元，率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时，粮草匮乏，士气低落。永和百姓用本地豆腐汤慰劳大军。文天祥尝后，连连称赞。部队在食用豆腐汤后，大受鼓舞，以高昂的斗志继续投入到抗元的战斗中。民族英雄文天祥为国捐躯后，永和百姓为了纪念他，就将他品尝过的豆腐，叫做 “永和豆腐”。 原……[详细] |
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襄阳豆腐为地理标志证明商标。 襄阳豆腐 襄阳市樊城区豆制品行业协会 豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。 豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难……[详细] |
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