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辉山村（huishan cun)辉山村地处桂阳县桥市乡的北端，东与常宁市的白沙镇交界，南与本乡的枫树村相邻，西与本县的欧阳海镇、莲塘镇接壤，北与常宁市的庙前乡、西岭镇毗连。地广人稀，辖区面积83平方公里，是桂阳县最大的一个行政村，17个村民小组、有毛岭、茶叶冲、太坪山、黄龙洞、桃花冲、丝毛冲、辉山坪,,辉山村行政区划,……[详细] |
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花娘寨地处安徽省金寨县，是金寨十大山寨之一，位于关庙乡胭脂村西南角，有石头城门，石头城墙，寨王府遗址，保存最完整的一个山寨。山寨里目前仍保存有当年的古建筑，残垣断壁。有南北两个石头城门，石砌城墙约五公……[详细] |
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剁椒蒸田鸡 [原料/调料] 鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。 [制作流程] 1.田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。 2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。 3.蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火……[详细] |
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豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花粉是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料……[详细] |
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岐山面皮：岐山面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间，岐山人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。别名“酿皮”、“麦面皮”等。 岐山是凉皮的发源地，有蒸面皮，擀面皮，烙面皮，黑面皮，可凉调，热炒，煮烩。素以“白、薄、光、软、筋、香，”而闻名。因为它筋韧耐嚼，香……[详细] |
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古井庵为湖北省文物保护单位。 古井庵 位于浠水县绿杨乡范家冲林场。建于明崇祯六年（1633）。坐北朝南，四合院布局，有前殿、正殿及左、右厢房，现存正殿及西厢房。正殿面阔三间7米，进深三间10米。单檐硬山布瓦顶，抬梁式构架。石柱石梁砖墙,石柱浮雕盘龙。明间辟门，额嵌“古井庵”石匾。该庵对……[详细] |
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