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武冈卤铜鹅为地理标志保护产品。 武冈卤铜鹅，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。该产品采用当地出产的名贵中药材，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而成。其成品色美味香、口感独特，有生津止渴、健脾胃养颜护肤之功效。 相传秦始皇为求长生不老丹，遣卢、侯二生入东海求仙丹。……[详细] |
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媒人应叫“吃三百杯的”川西民俗，在婚宴上，新婚夫妇要酬谢媒人，应敬其三百杯酒。故“吃三百杯的”代称媒人，另外，想替别人保媒称为“想吃三百杯”。《南川县志·社会风俗》里记载道：“逢媒人忌称媒人（‘媒人’……[详细] |
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秀丽潭头景区为国家AAA级旅游景区。 秀丽潭头景区 潭头景区内山清水秀、古木参天、清溪环绕、河池映日，环境十分优美，素有“一潭头、二裴口、三青阳、四界首”之称。整个景区由月潭、白玉、荷花、尖山、鸡公岩、来龙山等景点组成。 地址：开化县池淮镇潭头村 池淮镇 开化县辖镇。1950年设……[详细] |
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烩鳝，是江阴历代名菜中的又一道以黄鳝为原料烹制也来的菜肴。其烹制成菜后，酥香松软，咸甜相隔，口味特别适应江阴人的爱好，且营养丰富，故受到历代江阴人的喜爱，能成为江阴的名菜。 烩鳝的烹制方法是： 取粗壮的活黄鳝两条，用开水烫死，抹去其身上的腻味，并去其头，尾，骨，划成鳝丝，粘上蛋清，待用。将……[详细] |
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凤馅四喜饺，蒸点，特点：四色分明，皮白而软，馅心鲜美爽口。烹制法：蒸。此品又名凤凰四喜饺、鸡肉四喜饺。 川味凤馅四喜饺的做法：FbH 1、鲜鸡肉宰成块，加姜、葱、冰糖、料酒、胡椒、酱油、盐烧耙，捞出鸡肉，去骨切成丁。FbH 2、冬笋、口蘑切成丁，加鸡汁少许，一并拌匀成馅。FbH……[详细] |
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