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麻花桂鱼，很早就是应城民间喜庆宴席中的一道传统名菜。应城盛产桂鱼，而麻花又是本地的风味小吃食品，民间每在举办结婚喜庆时，常以鲜活桂鱼以及麻花之类的食品，于女方出嫁时馈赠。关于麻花桂鱼佳肴的传名于世，还有一有趣的故事。 相传，在清朝咸丰年间，有一位道台常领随从人员在民间查访民情。一天，正遇……[详细] |
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拔丝洋芋 利用凉州洋芋作原料，制成拨丝洋芋，色泽明亮，筷子夹时，银丝飞舞，甜香可口。制作时将洋芋洗净削皮，切成滚刀块或菱形块，分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。炒勺内留少许油，白糖放入不停地搅动，使糖受热均匀溶化，待糖液起针尖大小的泡时，迅速将炸好的洋芋倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后盛盘上桌。……[详细] |
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共和凉菜卷 原料：芹菜120克,胡萝卜120克,绿豆芽180克,山东白菜（取梗）180克,香菇120克,粉丝1又1/2把,春卷皮12张,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐1/2小匙，糖1/2小匙。 制作过程 ： 1、芹菜、胡萝卜、山东白菜梗洗净，切丝；绿豆芽洗净，摘除头尾；香菇泡软，切丝；……[详细] |
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香炉峰位于绍兴市稽山门外，从大禹陵南有三处可上山，海拔354米。从峰北螺狮旋启程，过南镇殿，拾阶1508级，经青翠亭等数亭，可达峰顶。蜂顶数十米见方，形似香炉，唐白居易有“峰峭佛香炉”之诗句，每逢云雨天气，山顶雨雾迷朦，烟霭缭绕，有“炉峰烟雨”之称，为越中12胜景之一，故南宋状元王十朋又有……[详细] |
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河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一，它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。 据说狗肉的香，居肉类食品之最。狗肉的补性，可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗肉的传统技术，做出的狗肉与……[详细] |
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西江日夜游，豪华游轮带你游历西江三峡，西起端州白沙龙母庙，东至鼎湖砚洲包公祠，全程20多公里。此间江水柔美婉约，山川雄奇险要，两岸景色秀丽迷人，民间神话传说多如珠玑，历史文化底蕴积淀丰厚。 现今西江日夜游由烂柯仙踪、峡砚清风、桃溪夕照、包公掷砚、羚关古道、江上清风、入出山虎、望夫归石、归……[详细] |
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