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牛肉切片，胡萝卜切小块，西红柿切片。大火，滚油爆炒牛肉，加点黑胡椒，牛肉到六分熟加黄酒，再加生抽酱油，盖上盖子，小火慢烧5分钟后，加入胡萝卜和西红柿，继续小火。10分钟后，即成。这道菜的关键在分寸感，胡椒、酒、酱油，都最平常，但是分量和火候把握的对，做出的牛肉就够美味。西红柿完全融化入汤，……[详细] |
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黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血的人食用，民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。黑鱼一般人均可食用，尤其适合乳母，久病体虚人群。但是有疮者（痔疮、冻疮）不可食，令人瘢白。有些人会对黑鱼过敏……[详细] |
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苏丹阿都沙末大厦是英国殖民地时期遗留的遗迹，古香古色，非常具有吸引力。大厦位于新加坡首都吉隆坡独立广场对面，建立于1894至1897年的英国执政时期，作为政府部门办公楼使用。目前，大厦成为吉隆坡市的一个地标，是吉隆坡最具代表性建筑物的摄影景点。 苏丹阿都沙末大厦综合了摩尔、莫卧儿和英国殖……[详细] |
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赵家馆馄饨，自1936年开馆至1956年公私合营，20年间，誉满全城。赵家馄饨馆共有老少爷5个，由于是自家经营，不计工钱利润，只为全家糊口。因此，做的馄饨质好量足，物美价廉。 赵家馄饨的用面，全是精制的白面。用煮熟的瘦肉做馅，放点用药料煮肉的白汤，加上葱、蒜、姜、味之素，到冬春两季再放点……[详细] |
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八珍焖薯粉 焖薯粉又称“焖蛋”，是平潭民间传统佳肴，堪称一绝。采用精白薯粉搅成糊状，放在油锅里煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、梅犁（荸荠）、丁、鱼丁、黄花菜、紫菜、葱花等佐料及调味品，经温水搅炒成胶状即成，色晶莹如玛瑙。因荤素搭配得当，爽滑嫩软，十分可口。……[详细] |
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沙州城遗址为甘肃省文物保护单位。 沙州城遗址位于敦煌市七里镇白马塔村内。面积约81万平方米，城平面略呈方形，边长900米，城墙为黄土夯筑，南墙残存长408米，基宽11米，残高3米。西南面有一烽燧，高16米，顶部边长3米，后代屡有维修。城内曾出土有石磨、铁犁。对研究敦煌唐代史有一定价值。 ……[详细] |
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