【菜名】 酸辣狗肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 此菜香味浓郁,肉质鲜嫩软烂,芡汁稠浓,辣中带酸。 【原料】 鲜狗肉1500克,香菜200克,泡菜100克,干红椒5只,冬笋50克,绍酒50克,小红辣椒15克,精盐5克,青蒜50克,酱油25克,味精1.5克,醋15 克,胡椒粉1克,湿淀粉25……[详细] |
特维尔是俄罗斯特维尔州的首府,位于伏尔加河和特维尔察河交汇之处,于1135年建立,1247年成为特维尔大公国的中心。在蒙古鞑靼人统治期间,特维尔是抗战中心,也与莫斯科争夺首都的地位。 特维尔最早的文献记载见于1164年,1931年改名为加里宁,以纪念苏联领袖米哈伊尔伊万诺维奇加里宁,19……[详细] |
位于远安县城西南3.5公里的鸣凤山,是一座集宗教与旅游于一体,与武当山齐各的仙山。前不久,应鸣凤山道观感主持田道长邀请,有幸尝到了鸣凤仙山的斋菜宴,实为人世间的一大乐事。 那天,时值秋高气爽,红叶满山,游山登高之乐可谓快哉。上得山来,田道长亲自作陪,在一张古色古香的八仙桌上落座。上的第一……[详细] |
老虎菜之所以得此名,是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。不过,这辣也辣得过瘾,是当地人家都爱拌的一道菜,老虎菜在全国各地也都非常受欢迎。做法:将香菜一把,洗净。葱一根,从中间剖开,切段。花生米炸熟,晾凉,备用。切成细丝,不喜欢辣的人就少放些。以上几样东西加麻油……[详细] |
“空欢喜”为武隆县山名,原名轿顶山,在武隆县垢坪乡与丰都县交界处,说到轿顶山的改名,有这样一段故事。1930年,古历五月,中国工农红军四川省第二路红军从丰都县来到垢坪坝建立革命根据地,领导农民打土豪,……[详细] |
自清雍正八年(1730年)建城至今,百色城已有280多年的历史。百色城既是文化古城,也是革命红城。1929年12月11日,邓小平、张云逸等老一辈无产阶级革命家在百色城发动了百色起义,在中国革命历史上留……[详细] |
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