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江苏省镇江句容市下蜀镇裕课村
裕课村位于句容市下蜀镇东北部，北靠长江，南邻沪宁铁路，沿江公路贯穿全村，是战略和经济发展重地。目前全村总人口4647人，共有1559户，13个村民小组，耕地面积6551亩。随着沿江开发战略的不断推进，京阳水泥、建华管桩、亚中化肥等大中型企业已在裕课村境内落户，华能电厂、毅马五金等大中型企业也随后落入,,裕课村行政区划,…… [详细] |
炒豆腐脑是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，炒豆腐脑以豆腐为主要材料，烹饪以炒菜为主。 做法一 食材准备 嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。 制作步骤 1、雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末； 2、青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥； 3、油烧至6成热，放葱姜末…… [详细] |
驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。…… [详细] |
贞节桥为金山区文物保护单位。 贞节桥位于张堰镇秦望村2组6190号西10米。单跨梁桥，民国十五年（1926年）由高雅言堂为族中陈姓贞节女子而建。花岗石质，南北走向，全长13米，宽1.66米，净跨5.18米。桥面由三块条石拼建，桥两端各有6级台阶，桥面两侧刻正楷阳文字“贞节桥”。南侧桥墩东…… [详细] |
福州民间小吃。俗称春饼，选用精粉煎成，皮薄似蝉翼，“饼可映字”，又轻又薄。馅选鲜嫩的豆芽，佐以韭菜、笋碎、肉丝、豆腐干片等，炒熟备卷。食时，选摊开薄饼，自取包馅，先卷一边，两头覆紧，再卷成条状，便可入口。如果，把春卷投入油锅一炸，捞起便成油炸春卷，俗称炸春。近年有“迷你春卷”上市，便是已制…… [详细] |
革里窦氏彝族民居群，位于兴义市乌沙镇革里村。革里窦氏家族均属彝族，祖上由滇迁黔，经数百年生息繁衍，在革里成了一个大家族。窦氏居有建筑５组及原有石板巷道，此外还保存部分别姓民居残存部分，现存窦氏民居均座东北向西南。据专家考证，这里的民居建筑受滇东民居文化的影响较大，同时又受到一定的汉文化影响…… [详细] |
灵丘熏鸡 灵丘的熏鸡很有名气，它被称为山西“四大名熏”（熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽）之一。据《名食掌故》、《特色菜肴》等书记载，清朝雍正年间，灵丘县衙厨李进才、李有才兄弟，研究制作出熏鸡。后来二人在城里开了一间饭馆，-熏鸡出售。子承父业，代代相传，到了清朝末年，李运继承这一传统技艺，又摸索出…… [详细] |