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长荣蜜柚，成熟期是十月下旬。长荣蜜柚果汁中含有可溶性固形物达16%，含全糖14.5%，柠檬酸0.46%。每100毫升果汁中含维生素C123.29毫克，此外还富含维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、磷、铁、硫、钾、钙、纳等矿物质元素，其中维C是甜橙的2倍，桔类的4倍。常吃具有润肺、化……[详细] |
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卤鹅 用料：狮头鹅-只，上等酱油二斤，白糖二两，盐二两，味精半两，香茅一条，桂皮六钱，川椒六钱，八角六钱，甘单三钱，丁香三钱，大蒜二条，南姜六两，肥猪肉一斤，清水以浸鹅为度。 将川椒炒至微香，肥肉切片，南姜打碎，加上酱油、白糖、八角、香茅、大蒜，加入清水，微火煮沸，制成卤汤。(川椒等香……[详细] |
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西陵峡口为国家AAAA级旅游景区、文化旅游景点。 西陵峡口风景区位于宜昌市西郊，距宜昌市中心4公里，离三峡国际机场20公里，与宜昌市火车站相隔5公里，10路旅游专线车直达风景区各景点，交通十分便利。风景区东起葛洲坝，西至三峡大坝，总面积142平方公里，素有“三峡门户、川鄂咽喉”之美称，位……[详细] |
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酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴，由五十年代的“西瓜灯”和“西瓜盅”演变而来。以瓜藏八宝，汁味香甜；色彩绚丽、莹美如玉而著称。其做法是：先用文火蒸熟二两糯米；在开水锅中烫透二两猪板油丁；在盆内加二两果脯、二两瓜脯、一两葡萄干、2.5两白糖和四两玫瑰搅拌成馅。将白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜……[详细] |
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河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一，它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。据说狗肉的香，居肉类食品之最。狗肉的补性，可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗肉的传统技术，做出的狗肉与众不同，……[详细] |
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沙虫又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。……[详细] |
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