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茶蓬，相传当地百姓为方便过往行人，在交通要口设置茶蓬，免费供应茶水而得名。如今的茶蓬是由原茶蓬、永华、永兴、牌楼四个村合并而成，位于城关镇真州北郊，紧邻仪征汽车工业园，零距离承接仪征城市和上海大众30万辆整车基地双重辐射。区域面积15平方公里，其中耕地面积5795亩、林地2691亩；下设49个村民,全国文明村,,茶蓬村……[详细] |
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火不思：在明朝文人笔下，火不思有各种译写方法，诸如琥珀槌、胡博词、虎拨思儿之类。元、明时代的蒙古人，上至可汗大臣，下至普通武士，均能自弹火不思唱歌舞蹈。正统十四年，“也先每宰马设宴，必先奉上皇(明英宗)酒，自弹虎拨思儿，唱曲，命达区别子齐声合之。”火不思不仅在蒙古草原上流传，明代的中原地区……[详细] |
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调料：泡辣椒、干辣椒、红油、料酒、姜、葱、蒜、白糖、味精、胡椒粉、水芡粉、白萝卜、豆瓣酱、色拉油等适量。刀工成型：将牛柳一半切成玉米大小的丁，另一半牛柳切成丝。泡椒切碎，干椒切成丝，白萝卜雕成10个玉盏。烹调方法：油锅置火上，下切好的牛柳丁，放入姜末、蒜泥、泡辣椒炒熟，加料酒、白糖、味精、……[详细] |
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制法： （1）将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。 （2）铺入笼屉蒸煮，约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。 （3）盛在碗里，调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成。 （4）艾叶配以葱、……[详细] |
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郑敷教（1596—1675），字士敬，明长洲(今江苏苏州)人，父郑光懋。天启间于吴中倡为文社，敷教与焉。崇祯庚午，举应天乡试，湛深经术。其时东南文士统会于吴，号为复社，敷教生徒之盛，与杨廷枢俱为乡里所宗。丁丑，举贤良方正，以母老辞。晚年隐居教授，著述甚富，而尤深于《易》。卒后门人私谥曰贞献……[详细] |
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大羊街乡哈尼村 2005年，在《中国国家地理》杂志组织的“选美中国”活动中，大羊街乡哈尼村落脱颖而出，入选中国最美的乡村名录。 参加中国最美的六大乡村评选的专家对大羊街乡哈尼村落的评价是：“哈尼梯田及聚落，是千百年来自然与劳动人民共同创造的独特的文化景观，在这里土地的完整意义得到了充分……[详细] |
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珏山为国家AAAA级旅游景区。 珏山风景旅游区位于晋城市区东南20公里的丹河南岸，东至马鞍山岭，南至风门岭，西至圪针岭，北至西交河公路段，总面积约10平方公里，与青莲寺（国家级文物保护单位）一脉相承，是泽州境内古往今来闻名遐迩的名胜风景区。 珏山双峰对峙，巍峨苍翠，宛若一对碧玉，故名珏……[详细] |
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