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高平市位于山西省东南部，地处太行山西南边缘，因四面群山环绕、中部相对平坦而得此名。高平市历史悠久，是中华始祖神农炎帝的故里，是历史著名的长平之战发生地，同时也是太行太岳革命老区。该市一度被素以“煤铁之……[详细] |
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灌肠与肠毫元关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片，即可冷食，又可热炒，质嫩而筋，味美适口。灌肠是将肠划成菱形小块，浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁，用以冷食；将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄，用油炒出，谓之热食。灌肠价廉物美，为太原人特别喜爱的一种风味小吃。( 太原……[详细] |
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唐庆诒(1898—1986)，江苏无锡人。早年毕业于美国哥伦比亚大学，获文科硕士学位。1925年任交通大学外文系主任。他是交大老校长唐文治先生的长子，其授课方式与众不同：通常先简单复习上次课内容，再指定一位同学朗读新课，然后由他对课文中的修辞句法等进行分析；有时先进行讨论和提问，最后由他进……[详细] |
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马龙白灵菇是云南省曲靖市马龙县的特产。白灵菇量种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。 白灵菇，又称阿魏菇，属低温型草生菌，以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料，利用日光温室或空闲房屋等袋栽。其菌丝生长最适温度24~26℃，子实体生长最……[详细] |
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火星可以说是太阳系中最受人类关注的一颗行星，它是距离太阳第四近的行星，只比水星这颗太阳系最小的行星大一些而已，并且它也和我们生活的地球有着非常多的相似之处，一直以来人们都非常渴望将火星作为我们在太空中……[详细] |
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鲜鱼丸子 每当鲜鱼上市，岛上人总喜欢吃顿鲜鱼丸子。不仅鲅鱼、鲐鱼、牙鲆鱼、鲳鱼等可做丸子，就连那鱼小刺多的鲫鱼、小黄肚、大头宝等也尽可做成。其作法与调鱼饺子馅基本相同。只是那些小鱼，要摘头去骨，不用剔刺，放在菜板上剁得精细即可。 长岛人做鱼丸了也有特点。妇女在家里，一般都是先把水烧个……[详细] |
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