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梁村镇位于乾县中南部距县城13公里处的肖河滩，南北长约6公里，东西长约8公里，总面积56.2平方公里。全镇辖19个行政村，129个村民小组，8098户，37268人。共有耕地58000亩，耕地大部分位于宝鸡峡、羊毛湾灌区中部，渠系配套设施齐全，灌溉条件便利。可灌面积占全镇耕地总面积的90%以上。梁村,,梁村镇行政区划,……[详细] |
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据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时，由于当时的农民生活比较贫困，没有酒肉招待客人，所以当地家家户户都准备了香辣糟，盛情招待义军。这种糟用来送饭送粥，或当作佐料制配宴席佳肴，都很开胃。 小知识：香辣糟的做法，把5公斤上好糯米煮饭凉至28至36度左右，加入10只（约50克……[详细] |
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看点 宝镜崖：扎如沟北侧耸立着一座巨峰，俯临树正沟的一面经大自然的鬼斧神工，劈成了平滑如镜的直立崖壁，就是“宝镜崖”，传说在此驻足祈愿，就会万事如意。 扎如马道：农历每月十五日，附近的藏民都要到九寨沟的扎依扎嘎神山转山朝拜，这条马道是必经之路，热闹非凡。 介绍 扎如沟是九寨沟内第四条……[详细] |
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腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁……[详细] |
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内江蜜饯：又名“煮货”，有40余个品种，60多个花色。成品形态多样，味道各异，保糖保汁，滋润化渣，香甜可口，入口生津。红桔、金钱桔蜜饯，形圆体扁，边成菊瓣，色似琥珀，味含桔香，具止咳、化痰、疗脾、开胃之功效；樱桃蜜饯，小巧玲珑，形如珍珠，色似玛瑙，醇甜可口，果味浓郁，具调中益气之功效；天冬……[详细] |
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“湘黄鸡”是我市优良的肉蛋地方型家禽品种，该品种具有喙黄、毛黄、脚黄的外貌特征和性成熟早（平均125天）、抗病力强，易饲养管理等特点。在我市人工繁育饲养历史已达到1300多年，因其肉质软滑多汁，味道鲜美并兼具滋阴补肾功能，在清朝道光年间被列为：“贡品鸡”，1979年被国家外贸部评为“名贵项……[详细] |
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爽口小萝卜：是黄石八珍之一，本产品精选优质新品小萝卜，采用传统农家工艺，结合现代技术泡制而成，具有香脆味美，酸甜可口的特点。 黄石爽口小萝卜选用优质金华小萝卜为原料，改进传统的腌渍工艺，采用现代罐头加工技术，经科学配方及严格消毒程序精制而成。 特点：外观美、肉质脆、口味鲜、营养开胃、……[详细] |
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