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永寿夏属漆国,商、周时为周的先祖公刘、太王封地,属豳国。春秋战国时属秦。西汉初年开始建县,时名漆县,属雍国,先后隶属中地郡、内史地、右内史、右扶风郡。新莽时改漆县为漆治。东汉时恢复漆县,隶属右扶风、新平郡。三国时县境属魏,改属扶风郡。北魏时县境北部属白土县,西、南部属好、漠西县,东部属温秀县。西魏,,永寿县行政区划,陕……[详细] |
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炝芹菜:在饭桌上,油腻的鱼肉吃多了,小凉菜是最佳的清口菜。在坊子人的菜谱中,炝芹菜、炝藕经常见,这两个菜原本也是坊子特有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单, 是炝芹菜的主要特点。……[详细] |
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“沔阳三蒸”,又名沔阳粉蒸。即蒸肉、蒸鱼、蒸菜(如青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种),是具有沔阳地方风味的名菜。至今沔阳民间请客或节宴会酒席中必有3个粉蒸菜,故名“沔阳三蒸”。 制法: (1)猪肉1千克(按口味选择肥瘦)切成长约3厘米,宽约2厘米,厚3毫米的片,放入……[详细] |
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那是家乡川北农村极普通的一种野菜。但那又是家乡川北农村极不普通的一道风景。城里人叫它“鱼腥草”,家乡人偏叫它“折耳根。多几分亲切,多几分贴切。 “吃得苦中苦,嚼得菜根香。”小时候,每逢春天来临,屋后的青山万物复苏,日出山坳,林间溪水潺潺,百鸟啁啾,繁花似锦,在三月清新酥软的泥土里,伴着布……[详细] |
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单听菜名已感觉到它的气派,气势十足的龙虾装饰,食材中当然少不了龙虾的成份,这道佳肴可让人一次过尝到5种不同口味的佳肴,吃出满足感。从这佳肴中,可看见其中有橙子盛载着的龙虾沙律,口感清新;鸟巢海鲜石榴是的脆皮包着蔬菜丝,另有一番新口味;鱼形虾类似燕菜,用虾子组成鱼形,冷冻的口味。……[详细] |
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蚩尤冢为文化旅游景点。 旧时,寿张县(包括今台前县)境内有两处蚩尤冢。一处位于今台前县城关镇,后三里村东南约300米处,本地人称蚩尤坟,修筑年代不详。30年代初,土冢高1.5米,占地3亩余,其上茵柳、野草丛生。1933年黄河决口,蚩尤冢淤没,遽垦为耕地。 据《皇览》记载另一处蚩尤冢在东……[详细] |
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胡椒猪肚煲在琼海蛮受欢迎的,猪肚用盐擦洗干净,去掉肥油,把胡椒末放到猪肚内,缝好。放到沙锅里,加入水、盐、糖、酱油等大火煮开,小火慢炖,两三个小时就可以了。猪肚烂而且软滑,切好了装盘,再淋上酱油、芝麻就行了,这可是香辣可口的一道冷菜哦。 药用价值:主要治疗胃与十二反映肠球部溃疡寒邪犯胃型……[详细] |
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