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子洲县位于陕西省北部、榆林市南部。总面积2043平方千米。总人口32万人（2007年）。县人民政府驻双湖峪镇，邮编：718400。行政区划代码：610831。区号：0912。拼音：Zizhou Xian。行政区划 子洲县辖10个镇、8个乡：双湖峪镇、何家集镇、老君殿镇、裴家湾镇、苗家坪镇、三川口,,子洲县行政区划,陕……[详细] |
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猪灌肠也称“灌肠”，是宁县地区的一种特色小吃。宁县“猪灌肠”技艺大多出现在东区盘克、九岘等地，因为当地出产特色荞面，人们会在年关时节制作出猪灌肠，拿到县城叫卖。宁县东区的猪灌肠在整个陇东地区都闻名遐迩，那里蒸制的猪灌肠蒸得软硬适中，味道醇香，翻炒不易碎，吃起来别有风味，东区流传谚语“猪肠荞……[详细] |
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庄浪高抬是庄浪社火的组成部分，俗称“故事”，由农历正月初一早晨人们手执火棍、戴上面具开大门驱鬼神衍变而来。清乾隆《庄浪志略·风俗》载：“立春之先日，迎土牛、扮戏彩，以导芒神，士女竟观”，后来就形成了高……[详细] |
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由宜兰市沿着7号省道南行，经过员山附近时，路旁可见“员山鱼丸”的招牌，几家小吃摊虽规模不大，但热气腾腾的锅炉旁，总围坐着许多客人，其中不乏自外地远道而来。员山鱼丸呈米灰色，看起来虽不甚起眼，却是真材实料，其鱼浆采用双髻鲨、旗鱼等高级鱼料制成，鱼浆拌上精肉，再掺入芹菜、红葱头与三星乡的葱、韭……[详细] |
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广东省清远市清新县特产乌鬃鹅，其肉质鲜美，体质结实，体形适中，骨骼小，肉嫩而多汁。清远特产的纯种乌鬃鹅被列为广东省四大名优鹅种之一。清远乌鬃鹅又称黑鬃鹅，属小型鹅种，因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带，……[详细] |
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鲅鱼水饺在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅……[详细] |
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