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华县大葱为地理标志保护产品。 华县大葱，又叫赤水大葱、赤水孤葱，因形似鞭杆，故亦有“鞭杆葱”之 .称。它葱身高大，葱白粗长，肉质脆嫩，甜而辣少，味浓而香，品质佳，耐贮藏。赤水孤葱，甜辣芳香，营养丰富。根据化验分析，主要含有蛋白质、多种糖类、粗脂肪、维生素C和适量的钙、磷、铁，并含有胡萝……[详细] |
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华县辖镇。1949年设瓜坡区，1956年改乡，1961年建公社，1984年设镇。位于县城西，距县城9公里。面积32.7平方公里，人口1.6万。陇海铁路和301国道穿境而过。辖南沙，三小、张岩、瓜底、沟岭、井沟、三留、故城、马泉、湾惠、姚郝、过村、良侯、井堡14个村委会和1个居委会。乡镇企业以化工、建,,瓜坡镇行政区划,……[详细] |
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双沟大曲为地理标志保护产品。 产于江苏泗洪。双沟大曲是以优质高梁为主要原料，用特制高温大曲为糖化发酵剂。采取传统的混蒸工艺，经老窖适温长期缓慢发酵，分甑蒸馏，分段截酒，分等入库，分级贮存，精心勾兑而成。窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长。清朝晚期，泗洪双沟镇酿制的双沟大曲白酒曾参加南……[详细] |
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龙凤灌肠源于马山县，作为广西农村里的一种民间风俗——过节、结婚、祭祀等庆典的必备食品。它由紫米、香菇、花生、猪血烹饪而成。 做法 先把紫米饭煮熟，将猪血灌于其中，加以清蒸直到出锅。为了适应南宁人酸辣的口味，还可以配以酸笋、酸菜作送食品。……[详细] |
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“银杏之乡”，Ginkgo Village，是一个褒义名词，指自古盛产银杏的地方。中国有五处“银杏之乡”最具盛名，它们分别是：江苏省泰兴市、江苏省邳州市、山东省郯城县、广东省南雄市、浙江省长兴县。银杏……[详细] |
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蝴蝶舞是流传于新疆锡伯族聚居区的一种民间舞蹈，锡伯语称“多木多昆马克辛”，“多木多昆”即蝴蝶之意。蝴蝶舞源于锡伯族古代渔猎生活，保留着原始的舞蹈语言和舞蹈风格，是锡伯族民间娱乐活动中最为常见的一种舞蹈……[详细] |
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巴什拜大桥 很久以前塔城和裕民之间的额敏河水流湍急，给过往行人、车辆带来不便。一个乡绅架了一座独木桥，但不论是行人，还是牛羊马匹，必须交费过桥。1940年，巴什拜有事过桥，恰逢一位穷苦牧民因交不起过桥费而惨遭毒打。他对着大打出手的恶奴怒吼道：“明年你们就不能在这里了”。第二年，巴什拜出资……[详细] |
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潮州菜的重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味……[详细] |
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