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西双版纳傣族善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。 酸牛筋，以牛筋（主要为蹄筋）为原料腌制。加工时，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度，捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末，装入瓦坛密封腌渍，使牛筋形成纯正酸味时食……[详细] |
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畲族（shē zú）自古以来就有练拳习武的习惯，各村设馆习艺，农忙务农，农闲习武，练武之风颇盛，历经千百年而不衰。畲族武术分为拳术和棍术两种。拳术有畲家拳、八井拳、蓝技术拳、法山拳、连环拳、八发拳、翻……[详细] |
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咸笋包 是湖头特有的名品。咸笋包内馅咸香，外皮细韧。皮的制法为先将糯米磨成浆，放进细布袋中压去水份。另选野生肥嫩的野菜——紫菊，煮熟捞出压干，放在石臼里春得勺化无渣，再和糯米泥、红糖搓捏均匀，用手捏成团后压扁，包上笋和肉泥等，底部垫上一小块粽叶，放在蒸笼里蒸熟。在表面抹上少许葱油，……[详细] |
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山峰是全球最常见的一种地理形态，有些山峰凭借着秀美的景色而闻名，有些山峰则凭借高度而闻名，下面本站就整理了世界最高的十大山峰，一起来看看吧!一、珠穆朗玛峰在世界最高的十大山峰中珠穆朗玛峰8844.43……[详细] |
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南山湖国家森林公园为国家级森林公园。 森林景观壮丽 公园内森林面积1697.1公顷，其中人工林1007.5公顷，次生林689.6公顷，森林覆盖率77.5%,如除去水面面积，则高达92%，尤其是在南山湖周围，有近700公顷的次生林，80%为针阔混交林，优势树种以马尾松与枫香为主；20%……[详细] |
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