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横桥堡原为兵寨，有堡。系南北朝时南太平县衙屯兵所在，后废。清光绪三年大旱之后，西横桥戴家因盗匪不宁，率族迁此修茸，始有新居，初名堡子。久属西横桥，新中国建立后遂改为横桥堡，1962年独立建村。该村位于横桥乡政府正西500米处，全村共580人， 19名党员，耕地面积800亩，以小拱棚蔬菜的种植为主导产,,横桥堡村行政区划……[详细] |
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锅粑汤 “锅粑汤，味真香，人人都好它！”土生土长的岳西大山人习惯做锅粑汤，更爱吃锅粑汤；凡是吃过锅粑汤的外地人，一讲到锅粑汤，就啧啧称道，连连夸赞。 锅粑汤做法很简单。就是煮饭时把水有意留得多一点，待饭开时，将米汤逼起；等饭焖好后，再把饭盛起。然后把米汤倒在锅里，将不糊不焦的锅粑铲松动……[详细] |
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石龙溪属麻阳大桥江乡，距大桥江1公里，大（桥江）尧（市）公路穿寨而过，寨子依山而建，房屋为吊脚楼结构。主体房屋为三开或四开间木瓦框架，建于实地，内装木板壁，住房铺地楼木板，中堂实地；外侧配二檐，下悬空，铺木板，沿二檐房势建木条栅栏、木楼板回廊。屋后及左右以土砖砌围墙，正面中空，立堂屋即可远……[详细] |
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椒盐蛇碌 椒盐蛇碌是道绝色的美食，其做法较为简单，在家空闲的时候可以动手试做。 做 法： 1. 蛇碌抹干水，沾上炸粉。 2. 将已上炸粉的蛇碌放入滚油中。 3. 炸至脆身后，盛起隔油。 4. 将蛇碌回锅，加入椒盐兜匀。 5. 上碟时先放蛇碌，再将椒盐料铺在上面。……[详细] |
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老君香菇为农产品地理标志产品。 宣汉县位于四川盆地东北大巴山南麓，东汉和帝8年置县，距今有1900多年历史，巴人祖源，文化璀璨，物华天宝。宣汉县老君乡境内有一巨石，古称“老君石”，民间传说太上老君曾云游于此，点石为炉，老君乡因而得名。老君乡自清朝起就有香菇种植（《宣汉县志》记载），境内森……[详细] |
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