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小山村位于西秀城区以东19公里，七眼桥镇政府东南面4公里，交通便利，屯堡文化浓郁，是著名的云峰八寨屯堡景区中心，全村环山而座，所环绕居住的小山树木成林，气候温和。全村现有村民205户，1047人，基本都是屯堡人（汉族），现有土地面积552亩，其中水田440亩，耕地112亩，荒山80亩，2006年全村,,小山村行政区划,……[详细] |
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熏青豆是江南普通人家的一种家常小吃，所用之豆是毛豆。入夏，农村的早地里，田埂上、屋前屋后，到处是一簇簇毛豆萁，上面结满了豆类。因此，熏青豆虽好吃，但由于原料普通，却是一种大众食品。而熏制青豆也不是一件难事。先是选毛豆，要挑成熟的，个大粒满的，但也不能老，须是青豆，老黄豆做不到青豆那样好吃。……[详细] |
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陕西省西安古典名菜。又名雪梅伴黄魁。是西安清雅斋的拿手名肴。基本制作工艺是：鸡蛋加湿淀粉和水摊烙成皮子，拧扣成24个饼。肥瘦羊肉剁成肉泥，加精盐、酱油、料酒、葱末、五香粉、芝麻油、味精搅匀成肉馅。包入小圆饼中成为蛋饺。鸡蛋加湿淀粉搅成糊，先给蛋饺拍层面粉，再粘一层蛋糊，最后粘一层面包渣。大……[详细] |
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在宜兴窑场丁蜀地区，在民间流传最广、最深、最普遍的故事，莫过于「东坡提梁壶」。传说宋朝大学士苏东坡晚年不得志，弃官来到蜀山，闲居在蜀山脚下的凤凰村上。他喜欢吃茶，对吃茶也很讲究。此地既产素负盛名的「唐……[详细] |
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都留市为日本山梨县东南部的一座城市，坐落于富士山下，考古发现这里早在日本旧石器时代就已经有人居住，绳文时代和古坟时代遗留的众多历史物品发现于此，目前为都留文科大学所在地。 都留市虽然没有山梨县其他城市名气大，却依然拥有一系列的旅游好去处，既有古时遗留的古迹，也有适合养生的温泉。游客可参观……[详细] |
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产地：中国河北。成因：用鸡肉经油锅滑炒而成。历史：白玉鸡脯，始于清末，由保定府衙内名厨所创制。后流入菜馆，并增加了配料，制作更加精细。1983年，62个国家的外交使节前往唐山访问时，曾在鸿宾饭庄品尝了“白玉鸡脯”等菜，人们称赞说：白玉脯鲜嫩清淡，像豆腐一样柔软，鲜美。特点：成菜色泽洁白，肉……[详细] |
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