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36岁生日礼这种习俗一直在枞阳广为流传，具体起始年代无证可考。根据“五行学说”来推理：大概人的命运10年一段，由干支计数，每段大运干支各作用5年。故36岁那年，正是干支运过度，就像火车转轨，易震荡而造……[详细] |
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原料及调料：粘米、白糖、红糖、碱面、果脯、芝麻适量（米、糖的比例为10：1）。制作方法： 1、先将大米淘洗干净，用清水浸泡8小时，然后将水带米舀入石磨中磨成米浆，将少部分米浆下锅煮熟制成“熟芡”备用，白糖、红糖分别融化备用。 2、其余的米浆滤干水后，用布口袋装起让其自然发酵。将融化的白糖与……[详细] |
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佛山柱侯酱是广东省佛山市的特产。柱侯酱，色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是别有风味的调味佳品。100多年来，柱侯食品成为佛山最有特色的食品配料之一，远近闻名，深受人们的称道。 柱侯酱，相传是由佛山厨师梁柱候创制，为佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油……[详细] |
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怀柔云蒙山琪琪农家院位于北京怀柔区云蒙山国家森林公园景区后山铺民俗村，距离北京80.9公里 (四元桥起实际测量)，是一家集吃、住、玩于一体的综合性农家院，可同时居住70多人，同时后山铺是一个民俗村特色十分浓厚的小山村。这里空气清新水质甘甜，位于村口的琪琪农家院交通方便，西式楼房建筑，前后两……[详细] |
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醴陵黄菜细切如丝，佐高汤葱花，吃起来嫩、爽、滑、脆、鲜、香齐备。黄菜之有其名，据父老口传，当是在清末民初。那时水运发达，在水上靠船讨生活的人家很多，醴陵产的生猪、谷米、瓷器、鞭炮、夏布等，靠船运出，而醴陵需要的日常生活用品，也得要靠船运进来。船将出发时，家人抱来大捆芥菜，洗净，用木桶装好，……[详细] |
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