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山西省晋中平遥县孟山乡照四角村
照四角村 距乡政府1公里。辖3个自然村，农作物种植面积598亩，其中，粮食作物580亩。畜禽饲养量猪20头，牛100头，羊690只，家禽800只。2012年，全村110户，290人，总面积20034.6亩，耕地面积1575亩，农村经济总收入176万元，农民人均纯收入3942元。,,照四角村行政区划,山西省晋中平遥县孟…… [详细] |
川式清汤丸子，汤菜，咸鲜味型。特点：汤清柔嫩，丸子浮于汤面，味鲜而有清香，吃时蘸酱油味道更鲜美。烹制法：煮。 川式清汤丸子的原料：7cX 猪肉、盐、葱、姜、鲜蔬菜、酱油、味精、鸡蛋、胡椒面、芝麻油、水豆粉、银丝粉、汤。7cX 川式清汤丸子的制作方法：7cX 1、将肥三瘦七的猪…… [详细] |
稻收后的秋夜里，手持电筒或火把到田间去，蚂蚱们静静爬在稻茬或草禾上睡大觉，是捕捉蚂蚱的好时光。 蚂蚱是害虫，专吃嫩绿的稻叶，稻收时节，已吃得肥壮，蚂蚱捉回后，倒入沸水中，煮沸三至五分钟，捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒，轻轻揉均匀…… [详细] |
特点：羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。 原料：羊肉500克。 鸡蛋1个（重约50克）、大葱：100克。精盐20克、酱油10克、绍酒15克，味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。 制作过程：将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度各为肉厚的…… [详细] |
赤菜学名海萝，南方也叫胶菜，北方俗称牛毛，为一年生红藻。藻体呈圆柱形，叉状或不规则分枝，中空，紫红色，样子别致，宛如一朵朵紫红色的小绒花。赤菜喜生长在接受波浪冲击、盐度较高、垂直分布可达2米左右的外海岩礁上，大多是向光生长。赤菜含有琼胶、多糖及粘液质，还含有无机盐、钾、钠、钙及多种微量元素…… [详细] |
教孝台，位于蓬溪县宝梵镇长海村冬笋沟。清乾隆本《蓬溪县志》载：五代后蜀广政元年（938），孝子程崇雅，字孟宗，母疾笃，冬月思笋，孟宗无计可得，乃往林中抱竹而泣，须地裂，出笋数茎，持归奉母，食毕疾愈。世传二十四孝中，“孟宗哭竹”是也。广政二十年（957）十二月，为表彰程孟宗建“教义台”。乾隆…… [详细] |
温江酥糖问世已有300余年的历史。据史料记载，温江酥糖创始人是明末温江县寿安乡著名糕点工人马敬山。他开设的糖果作坊吉祥斋，就以生产中式糕点著名。他精通中式糕点的蒸、烘、炸、烤等工艺技术，首创独具风味的新品种——酥糖；并用后汉名将“马援”的爵号“伏波将军”为商标。定名“伏波牌酥糖”。据说，马…… [详细] |