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孝义市位于吕梁山脉中段东麓，晋中盆地西南隅。地理坐标为东经111°21′-111°56′，北纬36°56′-37°18′。北与汾阳市毗邻，西北与中阳县相依，西与交口县接壤，南与灵石县相连，东南与介休市隔汾河相望。境域东西直线最长处46千米，南北直线最宽处26.55千米。总面积948平方千米。总人口4,山西十强县,,孝义……[详细] |
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靖州杨梅为地理标志证明商标。靖州杨梅为农产品地理标志产品。 一提起靖州，人们第一印象就是杨梅。靖州杨梅已有上千年的栽培史。它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云："木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。"清代，靖州杨梅是朝……[详细] |
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搅团是庆阳人常吃的饭食，冬夏时节尤为时兴，因为它操作方便，热和好吃，为妇女、老太太喜食不厌。搅团的原料为麦面、玉米面或者高粱面等，其工序是先将部分原料和面水入开水锅，待锅再次沸腾加入剩余原料入锅用棍棒样物在锅里来回搅动，搅时锅内如团所以叫搅团。……[详细] |
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洪府遗址为郑州市文物保护单位。 洪府遗址属仰韶文化遗存。位于新郑市东北23公里孟庄镇洪府村南200米处。1985年发现，面积约2公顷，西南略高，东北渐低。文化层厚1～2米。地表散存大量烧土块、草拌泥块和陶片。陶片中可辨的器形有鸭嘴形鼎足、缸、盆、钵等，还有部分彩陶，有纹饰；石器有斧、刀、……[详细] |
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农历的七月初七，人们俗称七月七、七夕节、乞巧节、女儿节。文人雅士称七月七为兰月，七夕为兰月中最神奇的一个夜晚，由此成为“兰夜”。关于这个节日的由来，尽管有许多不同的版本，但最基本的还是源于牛郎织女的故……[详细] |
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面塑，顾名思义，是用面经过造型艺术加工后美化的民间蒸面食品。 孝义的面塑俗称面花，它不仅是香甜美味的面食，而且还是一年当中所有重大节庆必不可少的参与者，是孝义人联系感情的纽带。 当过节或有婚嫁生日等活动时，亲朋好友、左邻右舍都会聚到主家，奶奶、婶婶、阿姨、姑娘们将一团团的面放在灵巧的手……[详细] |
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椒盐酥锅魁，面食，特点：色泽金黄，皮香酥脆，味美可口。烹制程序：烙、烤。同一方法，去盐和花椒不用，另用红糖制馅，则成另一种风味的“酥糖锅魁”。 用菜油、面粉揉匀成酥。四成烫面、六成子面揉匀发酵成子发面，加入盐、苏打揉匀。 按三成酥面、七成发面的比例，以发面包酥面按成圆形，一横一顺擀成……[详细] |
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