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山西省忻州定襄县蒋村乡麻河沟村
蒋村乡麻河沟村，位于牧马河东，北靠上东留村，南邻大沙沟，忻宏公路途经麻河沟村，交通便利，地理位置优越。全村占地总面积1.94平方公里，辖区农业人口165户，515人。2010年各项经济指标完成情况。村耕地总面积1906.2亩,农作物种植面积1780亩,其中水浇地1100亩,旱坡地670亩。大田作物种,,麻河沟村行政区划…… [详细] |
汝南瘦肉型猪是解放后培殖的新品种，这种猪具有生长迅速、体型美观、抗病能力强、耐粗饲等优点，在汝南为中心的豫南广大农村普遍喂养，深受欢迎。它的显著特点是：胴体瘦肉率高达60%以上，瘦肉肥嫩，味美色鲜，在国际市场上颇负盛名。在重量相同的情况下，每头约比其他类型的生猪多换30——40美元的外汇。…… [详细] |
烤羊背子 这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最肥美的白条羊背，用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小时，腌好的羊背要在特制烤炉中度过2个小时左右的烘…… [详细] |
丝娃娃是一种遵义街头最常见的小吃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。吃时当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃…… [详细] |
忍草庵位于无锡市锡惠公园内的惠山头茅峰章家坞山腰，占地约十亩。元至正十年（1350）僧月川在此始建茅庵；忍草庵始建于明嘉靖二十二年（1543)，僧道林复构草庵，初名“草庵”。明天启元年(1621)，僧人洪恩根据唐代宋之问《游法门寺》中“晨行踏忍草，夜诵得灵花” 诗句，在“草庵”前加了一个“…… [详细] |
粟米鸡 粟米鸡肉色金黄，有些少粟米味，鲜嫩爽口。 怀集粟米鸡散放于无污染环境优美的山地中，当地农家以粟米（玉米）为主要饲料饲养长大，饲养周期长，骨香、肉滑、皮嫩，风味独特、口感一流。 在桃园可吃当地特色的盘菜或者到镇上买来土鸡打边炉，其鲜美无与伦比。…… [详细] |