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山西省阳泉盂县西烟镇南社村
西烟镇南社村是全镇发展最快变化最大的一个行政村。全村人口1680人，520多户，五保户有17户，农业人口有1438人，精壮老力有六、七百人，党员38名，其中40%是老党员，耕地面积5600亩。南社村是纯农业村，土地资源丰富，耕地肥沃，粮食收入一直是南社村主要收入，其中以玉米为主要农作物。,,南社村行政区划,山西省阳泉盂…… [详细] |
小岞鱿鱼干是福建省泉州市惠安县小岞镇的特产。惠安小岞鱿鱼干是闽南地区众所周知的特色海鲜，深受大家喜爱。 小岞鱿鱼干在全省最负盛名，每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节，其中五月、六月为旺产期。渔民将捕捞上来的上等鱿鱼（俗称“锁卷”，学名枪乌贼）劈开，穿成一串挂起，晒干后制成鱿鱼干。鱿鱼干…… [详细] |
解放后，“老蒋元兴”等十几家作坊并入柯桥供销社食品厂，五香茶干曾一度行销于甬线一带的火车、轮船和饭店酒馆之中，但是，后来由于种种原因，柯桥豆腐干这一传统的名特产不仅没有较大的发展，而且质量有所下降。目前柯桥供销社食品厂生产的正宗柯桥豆腐干日产仅8000多块，绝大部分按计划供应当地居民，少部…… [详细] |
符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。 新绛县依托本县农业资源优势，大力发展现代设施农业。近年又增加了一个新亮点：“清水莲菜”。“清水莲菜”产自该县峨眉岭腹地——横桥乡符村，是用无污染且富含矿物质深井水种植的一种有机莲藕，采用生态农业技…… [详细] |
吴江震泽蚕丝习俗 照田蚕岁末，震泽一带蚕区有照田蚕的习俗，以祈来年稻米蚕茧丰收。照田蚕通常在收割后的稻田里举行，村民在竹或木杆顶端结草束，再包复丝绵绵兜，吸足油脚后点燃，年青人敲起锣鼓，点起爆竹，唱起…… [详细] |
炒素什锦 【菜名】 炒素什锦 【所属菜系】 湘菜 【特点】 颜色美观,口味清香微辣. 【原料】 鲜蘑40克,香菇40克,黄瓜40克,胡箩卜40克,姜40克,西兰花40克,玉米笋40克,清水马蹄40克,莴笋40克,紫菜头40克,盐,味精,姜汁,水淀粉各适量,胡椒粉3克,油50克,鸡汤适量…… [详细] |
鄱阳湖银鱼产自中国第一淡水湖鄱阳湖，鱼身透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后像雪白银条。购买的也多是晒干之后的银鱼。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效…… [详细] |