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陆寨墓为湖北省文物保护单位。 陆寨墓 位于襄樊市余岗乡团山镇陆寨村。东周墓葬。位于401岗地上，封土高4米多、底径40余米，规模巨大，保存较好。从地理位置上看，墓葬处于当时楚国政治经济文化中心区域，对于研究这一地区的历史文化以及楚文化具有很重要的价值（第五批） 信息来源：湖北省文物局……[详细] |
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佳县云岩寺位于陕西省历史文化名城佳县县城南1公里的虎头峰山腰，东临黄河天险，与吕梁山脉隔河相望，南环佳芦河与国家级文物保护单位白云山相连，西靠佳吴公路，交通便利，北倚古城逶迤，飞峙兀立的佳县城。寺属占……[详细] |
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响油鳝糊指烹调后的鳝糊端上餐桌，热油尚在盘中“辟叭”作响，素称特色名菜。 江南水乡，黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边。苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少，脍炙人口的有刺毛鳝筒、生炒鳝片、爆鳝丝等等，响油鳝糊有名就在“响油”上。取活的鳝经沸水烫泡后，划出鳝丝，将炒锅内熟猪油烧至七成热，投入葱花煸得，……[详细] |
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产地是黄梅县张河卢列(现属孔垅)。用蚕豆、绿豆等加工精制而成。卢列粉丝始产于明末清初，具有韧性强、丝直均匀、洁白晶亮、耐烹煮、不浑汤、不易断等特点。远销英国和东南亚各国，为黄梅传统出口产品。……[详细] |
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2005年5月20日，一个让世人全面了解中华著名老字号企业发展历程、展现其百年辉煌的全聚德展览馆开馆，这在京城乃至全国餐饮行业堪属首创。 全聚德是中华著名老字号餐饮企业，创建于1864年(清同治三年)，经过141年的不断发展与创新，形成了以全聚德烤鸭为代表，集全鸭席及400多道风味菜肴于……[详细] |
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又称“黑梅”、“煮梅”。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的“子母火”（谷壳烧微火）灰中，持续加温1月—2月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品 炖梅，白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅不仅是调味品，还是一剂传……[详细] |
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