镇城底镇位于古交市正西方向,镇政府驻镇城底居委会,国土面积49.66平方公里,管辖长足上、上雁门、下雁门、成家曲、独兰、山头、赤泥岩、阴家沟、西岩、八字山、佛罗汉、台盘12个村委会,17个自然村;镇城底1个居委会。总人口10130人,其中镇政府所在地镇城底居委会常住人口4102人。1999年农村经济,,镇城底镇行政区划……[详细] |
织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色小吃。织金县荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是当地居民必不可少的驱暑小食。 荞凉粉是贵州省的一道名小吃,是男女老少都喜爱的一道小食。全省各地均有荞凉粉,但以织金荞凉粉最具特色。荞凉粉是用荞麦打去壳,干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调匀,下锅……[详细] |
辣罐是锡伯族人独特的菜肴。通常将肉馅剁好,选用长辣椒切成2厘米一段将辣筋取出,再将肉馅灌入,挂糊后用油炸成金黄色捞出装盘上席。有的还要浇汁,吃起来香辣带甜,开胃爽口,能刺激食欲。特别是用发面饼卷食,风味更佳。 锡伯族的血肠也别具一格。宰羊时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内……[详细] |
开阳菜油是贵州省贵阳市开阳县的特产。开阳菜油精选中国富硒农产品之乡——开阳的油菜籽,采用传统压榨法,结合现代工艺精炼而成,口味醇香,营养丰富。 开阳菜油精选中国富硒农产品之乡开阳县的本地富硒油菜籽,采用传统压榨法结合现代工艺精炼而成,产品富含天然有机硒等人体必需的微量元素,且味道香浓,口……[详细] |
傣族烧鱼即傣族烤鱼,西双版纳的傣族村寨大多与大小河流为邻。傣族无论男女,都喜欢抓鱼、吃鱼,有无鱼不成席之说。 鱼打理好后,配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣,可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、鱼剁生、“臭”鱼的做法和味道最有特点……[详细] |
在古老的文化长河中,有一股静静流淌的文化清流,一直滋润着农村大地,那就是家喻户晓的谚语。它是由历代农民,通过在日常生产生活中,不断地发现,并且积累下来的经验,通过口口相传的方式,一直延续到了今天,就形……[详细] |
布依族的丧葬习俗,各时期有所不同。据史籍记载,明至清初,布依族原为火葬,清中叶以后, 始行木棺土葬。明郭子章《黔记诸夷仲家》中说:“丧,食尚鱼虾,而忌禽兽之肉,葬以伞盖墓,期年而焚之,祭以枯鱼”;清康……[详细] |
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