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用料：土豆，面粉适量。调料：鸡蛋（肉），辣椒，芝麻，葱，姜，蒜等调料适量。炒不烂做法：1、土豆去皮切丝。淘洗后晾干。2、面粉中洒入少许食用油，土豆丝拌入，使面粉均匀的裹在土豆丝上面。3、如上入蒸锅，蒸熟（约15分钟）。摊在面板上，待凉。4、配料切丝。根据口味可以选择肉炒或蛋炒，（也可以加入……[详细] |
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宁波骨木镶嵌为浙江省非物质文化遗产。 宁波骨木镶嵌宁波骨木镶嵌是采用象牙、黄杨木、红木、花梨木、牛骨、螺钿、铜片、腊石等为原料，在木坯上起槽后嵌花纹，再经打磨雕刻， 髹漆而成的一种传统工艺。这种工艺多见于家具、屏风、文具和生活日常器物的用品之上，具有浓厚的地方特色。因浙江的骨木镶嵌主要……[详细] |
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“龙鱼戏”是流传于福建省武夷山市五夫镇的一种传统民间文化表演活动，其悠久的历史渊源、独特的表演形式和所蕴含的深刻寓意使得这一民间文化活动在千百年的传承中散发出它独特的人文魅力，成为闽北地区民间非物质文……[详细] |
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杜康泉 杜康泉，在白水县大杨乡杜家壑村。由于杜康酒以清冽透明，味甜质纯，柔润芳香，回味修长而名传千古。所以酿酒用其水的杜康泉，千百年来和杜康酒一样，成为游人慕名前来观赏的一景。 据《白水县志》和有关碑石所载，杜康，字仲宁，汉代康家卫人。三国时，曹操曾以“何以解忧，唯有杜康”之说，对杜康……[详细] |
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昭通凉粉 昭通的凉粉和昭通的洋芋一样，也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单，就是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。在昭通，从地名上看，大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名；从原料上看，有苞谷凉粉，荞凉粉，豌豆凉粉，豌豆凉……[详细] |
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张治公（1881～1951年），又名张树林，河南省伊川县人，出身于绿林世家。祖父张士耿是清末“刀客”，叔父张黑子曾与“中州大侠”王天纵一道在嵩县杨山聚义，后张黑子被清南阳镇总兵谢宝胜捕杀，张治公遂上杨山，与王天纵等结为“杨山十大兄弟”。 武昌起义爆发后，张治公率部跟随王天纵攻打洛阳，因谋……[详细] |
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