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酱品皇后——滨州西瓜豆瓣酱 酱品是食物和食盐混合的产物，是中国烹饪史上出现历史年代较悠久的咸味食品和调料品，与人们的日常饮食生活联系密切，上至达官，下到平民，无一不晓。春秋时代，孔子说“不得其酱不食”，足以说明酱品的起源应先于春秋，而且酱品应当首先产生于滨海或其他出产食盐的地区。滨州东……[详细] |
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白金汉宫(Buckingham Palace）英国的王宫。建造在威斯敏斯特城内，是一座四层楼的正方形围院建筑，宫内有典礼厅、音乐厅、宴会厅、画廊等六百余个房间。在宫前广场有胜利女神像站在高高的大理石台上，金光闪闪。正面的大门富丽堂皇，外栅栏的金色装饰威严庄重，厚重铁门的浮雕营造出与宫殿十分……[详细] |
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毛南族的“南瓜节”，时在农历九月九日，即重阳节这天。各家把收获到家的形状各异，桔黄色的 大南瓜摆满楼板，逐一挑选。年轻人走门串户，到各家评选“ 南瓜王”。不仅要看外观，而且要透过表面看到瓜籽。待到众人……[详细] |
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葱烧蹄筋 葱烧蹄筋，典型的传统鲁菜，有了章丘大葱的配料，使主料的鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱的香甜。 1、熟牛筋切小块，鲜香菇切片、玉兰片切片、葱切段（多些）； 2、炒锅放油烧热，微火将葱段炸焦； 3、下香菇片、玉兰片翻炒出香味； 4、下牛筋块，加生抽少许、糖少许，翻炒数下； 5……[详细] |
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青鱼秃肺 青鱼肝，青蒜丝，葱段，姜末，绍酒，酱油，白糖，味精，米醋，水淀粉，芝麻油，熟猪油。 【制作过程】 将鱼肝旁的两条黑线撕去洗净，沥干水，改切成大块；将炒锅置旺火上烧热，用油滑锅后倒出，再下熟猪油，烧到五成热时，下入葱段爆出香味，即下鱼肝，随将锅晃转二次，把鱼肝摊在锅底煎二秒钟，……[详细] |
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位于中国西南部的贵州省安顺市紫云县水塘镇塔井村，崇山峻岭之间，在海拔约1800多米接近山顶的一个大洞穴里，居住着吴、王、罗、梁四个姓氏的20户人家，大概有近百口的苗族人。据国家旅游局考证，这是亚洲现存……[详细] |
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