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张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有……[详细] |
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大鹦哥绿豆、大红袍小豆：以其特有的营养价值和医疗保健作用而深入人心，每年播种面积100万亩以上，总产10万多吨，远销日本、韩国和东南亚、非州等国家和地区。( 白城)……[详细] |
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么盘汶 么盘汶位于里高镇西向一公里，里高村委果门屯北向公路边山脚下。在汶口处向上约百米处有一溶洞，疑为源头。传说有人曾顺洞随水探入，进十几米后仍未见头，于是不敢再入，将老糠撒入水中，很久才见从汶口流出，“么盘汶”因此得名，意为转了很湾而出的汶水。么盘汶发现的年代已无法考证，当地长者从小就……[详细] |
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神仙龟石 景华大山中的河谷有一座庞然大物的浑园化石，状如乌龟，人们称为“神仙龟石”。此石是附近单元体独石之最，且俨然一巨龟伏在河谷之中，十分生动，到此者，无不称奇！龟石也有一个神奇的故事：传说，很古以前，天上一仙龟违反了天规，被玉帝驱逐出天庭，发落凡间受难治罪，须经三百年修善正果后才能回……[详细] |
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怀府闹汤驴肉为地理标志保护产品。 怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠长，实乃老少皆宜之佳品。 闹汤驴肉为河南特色小吃，起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀……[详细] |
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枣泥山药糕 枣泥山药糕做法： 1.山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。 2.红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。 3.在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。 4.将3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜……[详细] |
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