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山西省晋城高平市野川镇北常庄村
北常庄村简介 北常庄村地处山区，位于市区西15公里处，传说，起先在这里安家落户的是原村乡常庄村的一户常姓农民，故得名常庄。1981年地名普查时，因系重名大队，为和原村公社常庄相区别，按村的高位更名为北常庄。 北常庄所辖两个自然村，21个村民小组总户数为167户，总人数625人（非农业人数42人），劳,,北常庄村行政区划…… [详细] |
麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具…… [详细] |
在维吾尔族举行的各种喜庆集会中，男女客人都可参加，但举办“毕须克托依”(摇床上的喜事)却谢绝成年男子参加。因为这种喜事完全是由妇女们操办的。维吾尔族的“毕须克托依”，相当于汉族给孩子过满月，但维吾尔族…… [详细] |
天鹅琴是裕固族著名的民间乐琴，由于历史上战乱等原因，现已在民间失传。随着人们对传统文化价值认识的提高，裕固族民间希望能早日挖掘研发天鹅琴的呼声越来越高，近些来，天鹅琴做为道具曾多次在裕固族歌舞中亮相，…… [详细] |
非洲迷你刺猬不臭，它们虽然有一点臭味，但是不会像野生刺猬那样身上的体味非常重。家养的非洲迷你刺猬在保证清洁的情况下是不会有太大的体味的，但是这种迷你刺猬的排泄物的味道非常大。由于非洲迷你刺猬体型不大，…… [详细] |
原料：南瓜、鸡蛋、面粉、精盐、味精、食油各适量]烹调方法：脆炸工艺流程：南瓜——初加工——拖糊——炸至——成菜成菜标准：色泽：金黄 味型：酥香 质感：脆嫩…… [详细] |
炖吊子为满汉小吃。它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟。炖吊子的特色：清淡鲜美，亦汤亦菜。 炖吊子的制作材料：主料：猪肺100克,猪大肠100克,猪心100克,猪肚100克 调料：小葱10克、盐10克、味精5克、料酒20克、香菜10克、醋10克、姜5克 炖…… [详细] |