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高家营镇位于崇礼县西南部，距张家口市区10公里，年平均气温5摄氏度，无霜期130天，年平均降雨量465毫米。全镇土地面积总面积342平方公里，其中耕地面积20649亩，退耕还林面积21382亩，下辖38个行政村，60个自然村，是一个资源丰富、交通便利、工业发达、发展快速的近郊城镇。近年来，该镇基本形,,高家营镇行政区划……[详细] |
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腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰“年猪”的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以“腊肉”成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧的是木柴。在这样的炕上熏干而成的……[详细] |
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主 料 去骨鸡肉。 配 料 葱、姜丝、糍粑辣椒。 制作方法 1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁，用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。 2.手锅上火加入烹调油烧至八成热，鸡丁下油爆至八成熟，并将地串炸至金黄酥脆去油。 3.手锅……[详细] |
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新四军二支队司令部旧址为红色旅游经典景区。 新四军二支队司令部旧址俗称仕峰厝，建于清末，是一座三厅二厢房平房建筑，占地1400平方米。1938年1月，开展三年游击战的红军游击队整编成国民革命军陆军新编第四军第二支队，司令部、政治部设此。邓子恢、张鼎丞、谭震林等在此居住期间，亲自指导了闽西……[详细] |
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经上禅堂、金沙泉，即达神光岭。岭的顶峰有金乔觉的夏塔和肉身宝殿。相传在为金乔觉建造墓塔时，岭上夜间“发光如火”，故名“神光岭”。由九华街蹬石级上神光岭，沿途有净土庵、净洁精舍、广济茅蓬、无量寺、长生庵、龙庵、新龙庵等尼庵建筑群，与街区大寺相映衬，格调清新。 净土庵位于九华街西白马亭上方，……[详细] |
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灵台明昌铁钟为甘肃省文物保护单位。 灵台明昌铁钟位于灵台县城内寺嘴子。金明昌七年（1196）铸，原在寺嘴一寺院中，据《灵台县志》载，该寺建于唐中和年间，宋、金时扩建，明崇祯时寺院被焚。钟现存县博物馆。钟为铁质，人头钮、敞口，有19个击钟牙，通高3.3、口径1.78米。挂环圆顶以下0.7米……[详细] |
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辣罐是锡伯族人独特的菜肴。通常将肉馅剁好，选用长辣椒切成２厘米一段将辣筋取出，再将肉馅灌入，挂糊后用油炸成金黄色捞出装盘上席。有的还要浇汁，吃起来香辣带甜，开胃爽口，能刺激食欲。特别是用发面饼卷食，风味更佳。 锡伯族的血肠也别具一格。宰羊时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内……[详细] |
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