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蔚县位于河北省西北部,东临京津,南接保定，西倚大同，北枕张家口,总面积3220平方公里，县境东西横距74.55公里，南北纵距71.25公里，位于东经114°13`～115°04`,北纬39°34`～40°10`之间，属冀西北山间盆地，恒山余脉由晋入蔚，分南北两支环峙四周，壶流河横贯西东，形成了明显的,,蔚县行政区划,河……[详细] |
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“范怀梦烧鸽”品牌创始人范怀梦，山东省莘县燕店镇人，少年时以流浪乞讨为生。稍长，先后到过北京、济南、邯郸等大中城市，进过聚丰德、燕喜堂等老字号饭店，遂对厨师职业产生浓厚兴趣。他利用在饭店干杂活的机会观察厨师操作，经十年努力，渐对各大菜系许多经典名菜的做法烂熟于心。 1979年，范怀梦回乡……[详细] |
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海城馅饼历史悠久，早在清末，海城县内回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼，毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼，1920年，回民马富恩，马富春继承父业，在火神庙街路北开设马家馅饼铺；汉民毛青山继承父业，也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年，毛青山迁居沈阳，在沈阳火……[详细] |
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配料：豆角、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、排骨。操作：1、把菜的东东洗干净，都切成不大不小的块；2、排骨用水煮过；3、把水加在锅里，最好放些动物油，再把一大堆菜和排骨丢进去，再加上些八角之类的，用大火，煮啊煮啊煮，一直煮到这些东东熟了为止。4、加好盐和味精，再煮一小下下，就差不多啦……[详细] |
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和伞洞景区：在县城边缘中华山山脉屯子岩，占地10平方公里。森林面积8000多亩。和伞洞属巨型溶洞，现已探明10多公里，据称有40多公里长，与金桥洞相通，为国内目前第一长洞。洞内溶岩发育成熟，飞禽走兽，人物形象，惟妙惟肖。中有一大厅约6000平方米，高12米，长圆形，蔚为壮观。……[详细] |
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舂米舞是黎族合亩制地区妇女在舂米时助乐的舞蹈活动，是黎族妇女在长期的劳动生活中演变形成的，具有独特的艺术风格。舂米舞形成历史舂米舞早在清代就已产生，在形成舞蹈之前，仅作为一种通过敲打产生声音来传递黎族……[详细] |
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主料：糯米6千克，赤小豆2.5千克，苏麻1千克 辅料：菜籽油2.5千克，猪油500克，食盐250克，花椒粉50克 制作过程： 将苏麻淘洗干净，滤干水分，炒熟舂茸，放入锅内加水煮沸，搅拌除去表皮，放适量盐制成擂茶；小豆洗净浸泡，装入木甑蒸熟，取出捣茸成泥状，加入花椒粉、盐……[详细] |
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