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怀安县辖乡。1956年成立渡口堡乡，1958年属红旗公社，1984年析建渡口堡乡。1996年满坡乡并入。位于县境西北部，距县城11.3公里。西与山西省、内蒙古自治区接壤。面积202平方公里，人口1.7万。110国道、柴(沟堡)马(市口)公路过境。辖渡口堡、新民村、良民沟、西赵家窑、盘道门、景家山、西,,渡口堡乡行政区划……[详细] |
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位于兴山县西部，方圆30平方公里。明未清初，农民起义军首领李自成部将李来亨，从四川转战鄂西山区坚持抗清，李来亨率部坚守于此，清兵屡攻不克。入夜，清兵以数百只羊，角系灯笼，前来佯攻，清军尾其后，袭击李部主寨，被李来亨及其部将识破，让过羊群，诱敌深入，断其归路，前后夹击，大败清兵于此。目前尚存……[详细] |
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好溪是缙云人的母亲河，她养育近三十多万的好溪两岸百姓，好溪盛产溪鱼，特别是近几年缙云渔政部门实施禁渔以来，好溪鱼越来越多，成为群众的美味佳肴。其中“红烧溪鱼”就是其中的缙云特色菜。 溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有淤泥味，经滚油红烧过的溪鱼……[详细] |
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牛骨髓油茶的特色：鲜美可口，五香味浓郁。牛骨髓油茶的做法：1、将面粉放入锅内，用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上，晾凉后罗成细粉，芝麻炒黄，核桃仁、牛肉干切碎；花椒、八角、丁香用锅焙焦，碾成细面后制成五香粉过罗。2、牛骨髓油放入锅内烧热，对入炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、姜末、五香粉、……[详细] |
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丹江口鳡鱼为地理标志保护产品。 丹江口素有“中国水都”之称，拥有以鲌鱼、鱤鱼、银鱼为主的40多种名贵鱼类。2008年，“丹江口翘嘴鲌鱼”被国家质检总局纳入地理标志保护产品名录，成为我国地理标志保护产品认定的首个活体鱼类。“丹江口鳡鱼”通过评审，将为丹江口市地理标志保护产品再添新丁。 鳡……[详细] |
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红烧黄鸭叫原料：黄鸭叫750克，鲜红椒50克。 调料：植物油1000克，辣酱、豆瓣酱各30克，香油、酱油、醋、蒜子、姜、葱、苏叶各15克，盐4克，味精1克，料酒30克，湿淀粉20克，黄鸭叫鲜汤500克。 做法： 1、黄鸭叫从胸鳍处撕开，清除内脏，洗净血污，沥干水待用。 2、……[详细] |
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