炸油角是潮州一种算是家常的小食,属于在逢年过节的时候才会登场的一种,潮州人包油角的过程其实有点像包饺子,都是把馅放在一小块圆的油角皮上,再把皮两边一合,像包饺子一样捏出好看的花边,有人说因为它的形状像"荷包",亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头。 炸油角是最大的工程,包油角起码得花两天时……[详细] |
炸八块 〔主料辅料〕:净仔鸡1只(约重750克)、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克(约耗100克) 〔烹制方法〕:1.将初加工后的仔鸡洗净,去头颈和内脏,将鸡一破两开,左手拿住鸡爪骨,鸡皮向下,右手用刀尖由元骨……[详细] |
清涧韭盒 三月里,清明节前后,大地复苏,万象更新。这时候,从头一年初冬就开始断了新鲜蔬菜的榆林人,终于又迎来了一个明媚多姿的春天;而春天里榆林人嘴中所尝到的第一道鲜菜,就是这韭菜。 韭菜好吃呀!它叶片嫩,色泽鲜,菜味足。可以拌面条,可以包饺子,也可以和鸡蛋一块炒。不过,吃韭菜最好的吃法……[详细] |
原料: 鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。 特色: 味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜“泡菜鲰鱼”。……[详细] |
泸州大曲老窖池为全国重点文物保护单位。 泸州大曲老窖池(江阳区、龙马潭区) 1.营沟头片区窖池群及酿酒作坊(包括:温永盛作坊、春和荣作坊、鼎丰恒作坊、洪兴和作坊、永兴诚作坊,龙泉洞) 保护范围:东至泸州老窖酒厂内花园东墙角,南至泸州老窖酒厂三组、四组车间墙角,西至龙泉桥下老窖酒厂围墙……[详细] |
很多人喜欢在家中养一些植物,既能美化环境又能净化空气,让人赏心悦目,但有一些花并不适合在家中养,有点含有毒素有点会破坏风水,下面就一起来看看十大不能在家里养的花有哪些吧。十大不能在家里养的花1、一品红……[详细] |
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