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俗话说“天上的龙肉，地下的驴肉。”驴肉被称为肉中的珍品，据说慈禧太后喜食驴肉，宫里有专门烹煮驴肉的大厨，还经常让全国各地制作驴肉有名的艺人进贡驴肉，以满足自己的嗜好。据说，垛石的“杜家驴肉”当时就是贡品。 “杜家驴肉”的传人杜善平今年四十多岁，他从十七八岁就开始在垛石街煮驴肉做生意。杜善……[详细] |
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马来西亚巨龟是巨龟科的一种，体型较大，平均体重约为100斤，它们光背甲的纵向长度便可达1.2米左右。马来西亚巨龟的头非常宽，顶部平滑，很少长有鳞片，其嘴唇向下弯曲。有很大的鼻孔，相应的，眼睛也很大。马……[详细] |
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泡椒鸡，油而不腻，辣而飘香。泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒与鸡一块烩制，使其不但滑嫩无比，更多了几分鲜辣之气。 曲靖人做泡椒鸡，通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片，拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀；将泡辣椒切成与鸡片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3汤匙水勾成调味汁。沙锅中倒入3汤匙……[详细] |
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伊贝拉沼泽地是南美洲第二大湿地，仅次于巴西的潘塔保护区，位于科连特斯省中部，是一个集沼泽、湖泊、河流、池塘为一体的水源地。伊贝拉沼泽地占地140万公顷，清澈的水域是黄金河虎（Dorado）和其他鱼类的栖息地，使伊贝拉沼泽地成为钓鱼运动爱好人士所向往的目的地。 伊贝拉沼泽地因生物多样性而闻……[详细] |
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