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乌铜走银（金），最初源于滇南石屏，现产于昆明。清代康（熙），雍（正）时期初创，至今已有约200年的历史。乌铜即乌黑色的铜，走银即镀银。就是在黑铜的表面先镂刻出精美的纹饰图案，然后在阴刻的纹饰内镀上银(或金)子，使其在庄重深沉的黑底上衬托着银(金)光闪闪的灿烂饰纹，即呈现出黑白(或黑黄)分明……[详细] |
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水库是现代工程中非常重要的一个工程，它可以起到一个灌溉、发电、防洪和养鱼的作用，每当到了夏天的时候，许多人都喜欢去水库玩耍，因为那边的温度比较低，能够很好的避暑，但是在游玩的同时也要注意自身的安全，小……[详细] |
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永安鸡爪椒，福建省永安市特产蔬菜，中国国家地理标志产品，其产品以“果皮绿色、光滑、光泽性强，果直、空腔小，肉质脆、嫩、微辣”等特点深受消费者青睐，产品远销江苏、上海、浙江、广东、江西及香港、澳门等地。……[详细] |
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相传，赤水街在清末以前，建了烧，烧了建，再建再烧，劫不绝，烧不灭。商民们的苦难一言难尽。清朝末外地来了一位风水先生说，赤水街南面的双髻山形如火，赤水街必常遭火灾。丙午山高陡，凶多而财源小，必须做好风水……[详细] |
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干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，宜用60℃的温水，在此水温中，香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的――鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味，不可泼弃，可澄清后用做汤水。 蘑菇，要选择表面有弹性、有韧性、有光泽度的菌类，如果煲汤应选择干片（干蘑菇……[详细] |
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糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有 300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名。 要先将红糖加面粉搓散烤熟，加入麻酱、桂花、油，和成芝麻酱馅；用干面粉加发面，发酵后对硷。醒面后，将面按成500克一块搓成长条,然后甩成栅子，抹上糖酱，随荮随卷成筒形，揪成50克小剂，揉成圆形小桃，摁扁码入……[详细] |
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