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莫纳斯特博伊斯位于爱尔兰劳斯郡境内，是一处早期修道院历史遗迹。这处修道院建立于公元5世纪末期，由圣布瑟（Saint Buithe）着力兴建，此人于521年左右逝世；一直到1142年附近的梅利丰特修道院建成之前，莫纳斯特博伊斯一直都是重要的宗教和学习中心。 莫纳斯特博伊斯修道院于1097年……[详细] |
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油炸馃是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多，诸如：桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、桃子、姜片、等等，枚不胜举。其配料主要是：优等粉、熟面粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、食色。制作时，按品种……[详细] |
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吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。 吕四渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。加之渔场水浅，紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富、水质肥沃、饵料丰富……[详细] |
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肇庆牌坊广场为文化旅游景点。 七星岩牌坊始建于1958年，为肇庆市标志性建筑。牌坊广场设计的色调是红色、绿色、天蓝色，基本格局是奔放、热情、开朗。这种传统模式的格局，给人们留下了难忘的印象。现今，七星岩牌坊、牌坊广场、彩色音乐喷泉这三者的组合，由于迎合了人们怀旧、幻想和回归自然的心理，已……[详细] |
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蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，神农架蕨菜……[详细] |
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泗泾镇位于上海松江区的东北部，如果从北宋形成村落算起，差不多已有一千多年的历史。该镇在北宋形成村落，最早叫会波村，南宋改名七间村。一直到元代中叶，因外波泾、通波泾、洞泾、张泾四条泾水汇集于此，才正式取名为“泗泾”。元末文学家陶宗仪挈家来此隐居，在泗水之南构筑“南村草堂”；藏书家孙道明则筑“……[详细] |
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酸鱼的腌制工艺，是选新鲜的草鱼或鲤鱼,洗净后剖开鱼腹去除内脏，整条整条地置入干净的大水缸或大木盆里，撒上食盐腌三到四天，使盐味慢慢渗入鱼体。再一层层地放置入大木桶内，每放一层鱼，就抹上一层糯米饭或甜酒糟，再撒些许炒黄豆粉，有的还要放置适量的辣椒粉。如此反反复复，直到把木桶装满，最后在表面泼……[详细] |
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