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黑龙江伊春汤旺河守虎山林场

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泡椒鸡,油而不腻,辣而飘香。泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒与鸡一块烩制,使其不但滑嫩无比,更多了几分鲜辣之气。  曲靖人做泡椒鸡,通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片,拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀;将泡辣椒切成与鸡片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3汤匙水勾成调味汁。沙锅中倒入3汤匙……[详细]
正月里来是新年,沏杯香茶话团圆。家常越拉越高兴,仙茗越品越香甜。二月里来龙抬头,茶园管理下功夫。精耕细作施足肥,茶树长得绿油油。三月里来是清明,茶树梢上嫩芽萌。片片茶叶似雀舌,芬芳扑鼻最养生。四月里来……[详细]
海伦甜菜  黑龙江省海伦市有着悠久的甜菜种植历史,自上世纪三、四十年代开始种植甜菜,至今已有70年历史。2007年甜菜种植面积达到20万亩,成为我国最大的甜菜种植基地。  海伦市处于世界三大黑土地之一的松嫩平原腹地,具有得天独厚的适宜甜菜生长的自然条件。  海伦甜菜具有历史悠久、品质优良、……[详细]
康定元根灯会又称“五供节”。藏语叫“噶登安曲”。每年藏历十月二十五日举行,为期1-2天。是格鲁巴塘区内藏族人民的传统宗教节日。藏历十月二十五日,是藏传佛教格鲁巴(俗称黄教)创始人宗喀巴大师圆寂成佛的日……[详细]
“圣喜酱牛肉”选用检疫合格的鲁西大黄牛,在“待宰栏”里存待12小时,使其排除多余水分后方可屠宰加工,再经过48小时低温排毒排酸。鲁西黄牛的腱子、胸口、肋扇等部位肉,是制作“圣喜酱牛肉”最好原料。先以肉寇、砂仁、丁香等20余味佐料,加陈年循环老汤腌制12小时,再用旺火煮制1小时,撇去浮沫,将……[详细]
哈尼族,相传源于古代游牧于青藏高原的氐羌族群。公元前3世纪,部分氐羌部落向南迁徙,散居在云南的哀牢山区等地,这时,史籍中出现“和夷”的名称,有关“和夷”的文字也许是对哈尼先民最早的记载。哈尼族人一向热……[详细]

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