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北京市密云区石城镇石城社区
石城社区：位于石城镇政府所在地。,,石城社区行政区划,北京市密云区石城镇石城社区行政区划,石城社区…… [详细] |
制作过程： 一、将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。 二、将豌豆苗下油锅加盐炒熟，放在盘底。 三、另起猪油锅，将干辣椒、花椒放入爆一下，取出剁碎，放在另一碗中。 四、利用原油锅，加汤、胡椒、酱油、糖、盐爆一下，马上将里脊片入锅,炒至七八成熟时,连汁倒…… [详细] |
“手撕咸鱼”用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与“一夜情”不同的是，“手撕咸鱼”得“腌”个3、5日才能出柜。 听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了“撕”的叫法。 “腌”过的咸鱼，加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴，便又成了一道爽口入味的好菜！…… [详细] |
煎饼在全国各地都能找到，只是风味各有不同。涞源煎饼就是一个独特的品种。涞源煎饼独特之处主要是用料。民间说，涞源煎饼是三米饼，主料是玉米、小米和黄豆，其次还要加入适量花椒、大料、葱、姜、蒜做辅料。为了使煎饼更加筋道，有人还喜欢加上一点小麦。将这些原料混在一起、用水发透，然后用石磨磨成糊浆。涞…… [详细] |
南和金米，河北省邢台市南和县特产，全国农产品地理标志。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南和金米”实施农产品地理标志登记保护。南和金米籽粒饱满，米粒圆型，色泽金黄，白粒率2-5…… [详细] |
孟州观音堂为河南省文物保护单位。 观音堂 明、清 河南孟州市梧桐村 观音堂也就是无梁殿。无梁殿始建年代无考，复修于明嘉靖十二年（公元1533年）七月。 无梁庙为砖石仿木结构，面阔一间，进深一间，上部是红绿琉璃瓦覆盖，十字形九脊，四角各一转角，四沿十二花朵仿木铺做；上沿下沿各有浮雕…… [详细] |
酸酒鸭，是定南县的一道传统客家名菜，其用料讲究，味型独特，开胃的酸味、过瘾的辣味、迷人的酒香，令人馋涎。定南客家酸酒鸭制作工艺始于南宋，当时，中原战火连天，大批北方、江淮难民南徙，由于南方潮湿多雨，客…… [详细] |