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Ì©Ã×¶û

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砂锅鱼头煲

鱼头先洗净，落少少盐同酒腌下，然后上干生粉落油锅炸至干身熟透，捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而沾酒，落少少水或上汤做汁，下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下，待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦煲仔里面，盖上煲盖，在煲面淋上少少烧酒，利……[详细]

响铃塔

响铃塔，原名鸿门寺响铃塔。位于陕西省横山县塔湾镇西南一公里处的红石岩上。据《横山县志》记载：“响铃塔建于元代泰定年间（1324—1328年）”，距今有八百余年的历史。响铃塔在远处望去像巨人一样高高耸立，塔的整体色彩呈红褐色，与地面几乎要糅合为一体（被誉称为陕北的“铁塔”）。塔共计十一层（传……[详细]

大理雕梅

雕梅是白族传统名物食品　　据史书记载，远在唐代南诏时期，就有控亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名　　制作工艺是以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出凉干，再用刻刀在梅肉上刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压扁成菊花状、锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒……[详细]

茗皇茶业基地

茗皇茶业基地位于我市长山镇一带，这里地处粤桂山脉，周围耸立着仙人峰、晒谷嶂等山峰，群山连绵，林密沟深，溪流纵横，泉涌不断，景色怡人。高海拔的群山，沿海的气候，让这里终年雨水充沛，云雾缭绕，郁郁葱葱，空气清新无任何污染，是粤桂边陲“世外桃源”。这得天独厚的自然环境和一系列符合国家无公害绿色食……[详细]

奇妙烘扇贝

原料：扇贝、鸡蛋、黑芝麻、蒜泥。制法：扇贝摸上蛋青入烤箱至熟，用黑芝麻点缀即可。特点：造型美观，蒜香味浓。推荐餐馆：杭州富阳宾馆地址：富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话：0571-63349777( 富阳)……[详细]

翟镇土豆

翟镇土豆是河南省洛阳市偃师市翟镇镇的特产。翟镇镇种植的土豆产品品种优良，口感好，全镇共种植土豆10000亩，年产量20000吨。　　偃师市翟镇镇万亩土豆基地是洛阳市级蔬菜基地。采用立体种植、模式化栽培技术，通过间作套种，提高复种指数，充分利用时间和空间，实现集约化经营的高产高效模式。偃师市……[详细]

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