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打更是我国古代夜间的一种报时工作，兼具提醒居民防火、防盗的作用，但随著城市的现代化，该行业逐渐消失。“沙梨头更馆”是本澳硕果仅存的更馆建筑，也是昔日澳门街区更练活动的见证。为活化“沙梨头更馆”，文化局相继进行了建筑测绘、结构性修复工程、外立面修复等工作，秉持“修旧如旧”的原则，恢复更馆原有……[详细] |
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位于太原市中心区的海子边，原名人民公园。历史上曾被称为文瀛湖，清代光绪年间，在这里建凉亭，筑楼台，栽树木，种花草，供人游览。清代末年，被辟为公园，取名为“文瀛湖公园”。 辛亥革命后，孙中山先生来到太原，曾入园游览。一段时间内，这里改名为“中山公园”。新中国成立后 ，一直称为“人民公园”，……[详细] |
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原料： 鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。 特色： 味浓厚，泡菜味突出，具有浓郁的四川民间家常风味，如不加豆瓣则为四川传统名菜“泡菜鲰鱼”。……[详细] |
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笑城城址为湖北省文物保护单位。 笑城城址 新石器时代遗址，位于天门市皂市镇笑城村，面积约4万平方米，四周有明显的城垣遗迹，城外有护城河，城内有烽火台性质的高台，曾经发掘。该城址对于研究文明起源及这一地区的历史文化具有很高价值。（第五批） 信息来源：湖北省文物局 (暂无图片，欢迎提供……[详细] |
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天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子，去衣后，把荞珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然后用马尾编织的细罗过滤，滤出的精华部分入……[详细] |
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崇义客家梯田为国家水利风景区。 崇义客家梯田位于江西崇义，是中国南方稻作梯田组成部分。“崇义客家梯田”以独特的土地利用系统和农业景观，通过联合国粮农组织评审，正式认定为全球重要农业文化遗产。 2017年11月24日上午，在联合国粮农组织罗马总部举行的全球重要农业文化遗产专家组会议上，中……[详细] |
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油炸谆脖(或油炸撒子、油炸果子、油炸麻叶)，是蒙古族喝奶茶时的小吃，都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面，然后捏成麻叶型或拉成撤子型、或补成片，再切成小棒型、三角型，用牛油或羊油(现也用植物油)炸成金黄色，可直接食用，也可泡入热奶茶。油炸谆脖是牧民易储易带的干粮，习惯于一次……[详细] |
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