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三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。而菜谱中使用的米酒，最地道的应该选用台湾红标米酒。这款米酒酒色澄清，香气四溢。这是台湾非常有名的特产，也是家常必备的烹饪料酒。当然，如果手边没有台湾米酒，也可以使用广东米酒来代替。 烹制材料 材……[详细] |
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蜜味黄皮，咬起来象蜜枣那样松脆，但味道又有点特殊，酸酸甜甜。蜜味黄皮的原料是黄皮子。黄皮子是阳江的一种水果，通常有甜黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药……[详细] |
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17世纪中叶，沙俄入侵黑龙江流域，生活在外兴安岭以南、黑龙江北岸河谷地带的达斡尔人被迫迁居齐齐哈尔西、北—带，建立一批达斡尔族村屯，以有血缘关系的哈拉、莫昆形式构成社会组织。后来逐步被多哈拉、莫昆成员……[详细] |
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韩州城遗址为全国重点文物保护单位。 韩州城遗址位于通辽市科左后旗浩坦苏木五家子嘎查1000米处。该城方圆数十公里，为平原沙丘，地势开阔，塘泥河自北经东西城墙向西南流去，成为该城的天然护城河。城墙为夯土板筑，细密坚实，残高3.5米。城址东西距离985米，南北距离700米。城有四门，有瓮城保……[详细] |
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桃花面 汤料为白色肉汤，无有调料渣滓，和面时放入蛋清，和好后擀薄切细，拧成面把儿。擀面、切面都很讲究。擀面时用豆粉面做面播；因为很薄，面下锅后，在开水中飘起即捞，捞入碗中后放香菜沫，浇汤即食。特点是面色清亮薄滑，味浓爽口。……[详细] |
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行吟阁为文化旅游景点。 在东湖西北岸听涛轩东侧小岛上。四面环水，由新筑长堤上之荷风桥通达。为建国初兴建，取《楚辞？渔父》中屈原“行吟泽畔”之意命名。阁系钢筋混凝土结构，仿古代砖木建筑形式，高22.5米，平面正方形，底边长12米，四角攒尖顶，飞檐三层，上覆翠瓦，四壁墩垛，古色古香。阁内立红……[详细] |
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真光公园位于普陀区真光路、铜川路交界处，原为一座垃圾堆场，高达十余米的垃圾有碍观瞻，又严重影响了周边环境，为完善真光新村小区配套，加快真光基地的开发建设，上海市住宅发展局和市园林局决定在此规划建造一所公园，该项目被列为l999年市府实事之一。 在普陀区建设委员会和市园林局计划建设处直接指……[详细] |
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