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台湾三杯鸡

三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜,因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。而菜谱中使用的米酒,最地道的应该选用台湾红标米酒。这款米酒酒色澄清,香气四溢。这是台湾非常有名的特产,也是家常必备的烹饪料酒。当然,如果手边没有台湾米酒,也可以使用广东米酒来代替。    烹制材料    材……[详细]
景区位置:福建省建瓯市顺阳乡江墩村  景区景点:  鸳鸯湖系修建水库而形成的人工湖,水域面积940亩,地处顺阳乡江墩村小赤院,建成于1975年,属中型水库,因生态保护良好,成为冬春鸳鸯、野鸭等候鸟迁徙过冬的场所而得名。鸳鸯湖距乡所在地9公里,湖区和森林面积34.5平方公里,湖区有原始森林3……[详细]
堡镇位于崇明岛中部南沿,离县城23公里。南濒长江南航道,东临渡港与向化镇相望,西至小竖河涨涨港与竖新镇为邻,北与港沿镇接壤。堡镇镇行政面积为60.32平方公里,总人口67149人,其中农业人口42267人,城镇人口24882人,系崇明第二大镇,是崇明东半部经济、文化和交通中心,一城九镇的重……[详细]
沙河炮肉,品牌创始人为沙河乡沙河村李宗祥,因该人性格爽朗,脾气直、火气大、嗓门高,像大炮一样,故获“大炮”绰号。他制作的熏肉产品,遂被称为“炮肉”。沙河炮肉选用食材,用经常年积淀、有一定浓度的陈年老汤温火煮熟熬透。采用传统熏烤而成。沙河炮肉口感别致,风味独特,香而不腻,烂而不黏,堪称一绝,……[详细]
在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗,传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有十多年历史的鸭仔饭,最早从赤坎北桥的路边摊档开始发迹。凭着低廉的价格和配料上的讲究,为档口带来超旺的人气,无论早晚,店前总是一排长长的人龙。来吃饭的人点的菜式几乎都一模一样!这样一来,材料采买、流程与效率都容易掌握。  在湛……[详细]
景区称号: 好客山东农家乐 (四星)   "幸福人家"渔家乐,位于长岛县黑石嘴村民俗文化旅游村,该村座落于距码头三公里外,西与妈祖庙隔海相望,南接仙境源、峰山、林海景区,北接月牙湾、九丈崖景区、望福礁民俗风情公园,交通便利,村落环境优美,海产品资源丰富,是野生海参的主要栖息地,是长岛县唯一……[详细]
“三月怕三七,四月怕初一”,这是古人总结的一句天气方面的农谚,其完整的句子是:“三月怕三七,四月怕初一,初一初七都不怕,就怕四月十二下,四月十二湿了老鸹毛,麦子水里捞”,估计大家听了完整的俗语,对其意……[详细]

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