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周青 (1920～2010.11.6) 原名周传枝，笔名周描。台湾台北人。中共党员、-成员。1937年毕业于台湾台北市成渊大学。1946年起先后任台湾《人民导报》、《大明报》、《民报》、《中外日报》记者，台湾乡音艺术团团长，因参加“二二八”-，逃到上海，后历任台湾旅沪同乡会干事，中共华东……[详细] |
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胶东有糊制“纸斗”的风俗，以荣成、文登、莱西流行最广也最有特色，至今尤存。纸斗又称纸笸箩，是盛物的容器，多用来装针线布头及绣花样子，也有专门做成鞋盒和帽盒的。常见的纸笸箩制作方法有两种，一种是用苇箔或……[详细] |
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螃蟹 ：是海滨主要海产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。春季，母蟹较肥；秋季，特别是深秋，海蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右。 海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用……[详细] |
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璜土镇是“中国优质葡萄生产基地”。种植于上个世纪80年代初，如今万亩农业生态园已成规模，由原来的单一品种发展为现在的多元化品种配置格局。一个以万亩葡萄为主题，集葡萄、优质梨、大棚蔬菜、禽类水产、花卉苗木与休闲观光旅游为一体的万亩农业生态园已基本建成。 璜土镇 江阴市辖镇。以宋、元时西路……[详细] |
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通州腐乳为地理标志保护产品。 通州腐乳,质地细腻,芳香扑鼻,别具风味,从二十年代起,就享誉京畿,畅销京东八县。凡走运河水路转道通州的官民商旅,多数都买点“通州腐乳”带经四面八方。时间一久, “通州腐乳”便声名远播。其实,“通州腐乳”不仅是南货北植第一家,更是南北风味嫁接之精品。……[详细] |
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莒南县素有绿茶之乡的美誉，产品分为“大白银剑、大白春螺、翠芽、绿剑、毛峰、松针、雪莲”等七大系列。莒南绿茶具有“叶片厚，耐冲泡，香气高，滋味浓”等独特的优良品质。莒南县也被命名为“中国茶叶之乡”。……[详细] |
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阳城人逢喜事请客喜欢用“火锅”，如同摆酒席一样隆重。制作火锅的食材主要有蔬菜、毛头丸、粉条、肉丸、肉类、鸡蛋等等，蔬菜根据时令选择，可以是冬瓜、大白菜、胡萝卜等；毛头丸是自家做的，用粉条、玉米淀粉和葱姜蒜沫搅拌均匀后捏成团，上蒸笼蒸熟。 在火锅底层铺上经过煸炒的蔬菜、一层毛头丸、……[详细] |
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