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亦称糟母肉，系以糯米、红麴加上糖，盐发酵成糟母，再将鸡、鸭等肉类放入其中淹制而成，兼具酒香及肉香，且有滋补之效。红糟肉过去是客家人珍贵的过年菜肴，现则已普遍化，平常日子就可尝其美味。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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豉味玉冰烧产于广东佛山。系将大米煮成饭，冷却后拌入大曲饼粉。该粉以糙米、酒饼叶、黄豆、白土、小药曲种拌和成块，经培养、干燥、研成粉沫，作为糖化发酵剂之用。酿制过程不经固体糖化，放入饼粉后随即加放清水，控制湿度进行边糖化、边发酵。再采用釜式间歇蒸馏，制得低度白酒。将此白酒放贮酒池中静置，分离……[详细] |
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西瓜作为夏季人们常吃的水果，有着非常强大的功效。多吃西瓜不仅能够缓解人身上的暑气，同时能够使人们的泌尿系统多运作，利尿。多排尿，则能够消肿，另外，多食西瓜能够使人们精神焕发，消除疲劳。西瓜最大的特点就……[详细] |
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曾有不少广州人初次经过白云山西侧的绿化休闲带时，都不禁会问：“哪来一个这么漂亮的公园？”这就是广州“三年一中变”中，白云山由南至北全长8.5公里的西侧绿化休闲带的首期工程———云溪生态公园，面积30公顷，规模接近3个云台花园。 云溪生态公园依白云山而建。走进云溪，树木葱郁、雀唱蝉鸣、潺潺……[详细] |
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苗族人认为祖先的灵魂不死，有着尊祖祭祖的古老传统。其中在饮食上的尊祖方式就是常见的一种生活现象，并逐渐形成了一个饮食祭祖的文化。上香、祭酒、祭菜在苗族人家中大多都没摆有神龛，但在堂屋的中堂某一处墙壁下……[详细] |
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鬼谷子是历史上很有名的一个人，他在古代交通不发达的情况下仍然能名满天下，具有非常大的成就和名望，这是非常厉害的，并且他不光在古代有名，在现代也是十分有名，那么鬼谷子到底是哪个朝代的人物呢?接下来就跟着……[详细] |
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核桃是世界公认的“四大干果”之一，具有丰富的营养价值和药用价值，科学鉴定表明：1kg核桃仁的营养价值相当于9.5kg的牛奶、5kg鸡蛋、4kg牛肉，核桃具有健胃养脾、通润血脉、护肤养颜、润肺化痰之功效，是强身健体、健美健脑、延年益寿之珍品。近年来，大羊乡不断加大山区开发力度，大力培植特优核……[详细] |
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