为台东市最著名的素食小吃,以材料道地、汤味十足著称。除了一般的面筋、麻酱之外,还加了米浆作调味,而且为让口感更加细致,这些酱料都经过繁复的煎炒手续,香喷喷却丝毫不带油腥味;配上特选的面条,不论干拌或下汤,都令人回味。这里的米糕也是一绝,以“咸草”编成的篮子作蒸笼,阻隔了蒸气的直接蒸润,煮出……[详细] |
为台东市最著名的素食小吃,以材料道地、汤味十足著称。除了一般的面筋、麻酱之外,还加了米浆作调味,而且为让口感更加细致,这些酱料都经过繁复的煎炒手续,香喷喷却丝毫不带油腥味;配上特选的面条,不论干拌或下汤,都令人回味。这里的米糕也是一绝,以“咸草”编成的篮子作蒸笼,阻隔了蒸气的直接蒸润,煮出……[详细] |
佳县手工挂面是陕西省榆林市佳县的特产。佳县手工挂面起源很早,一直是佳县独特的一种地方食品,它以外型精细、口感柔和、保健效果好而深受人们的喜爱,远销海内外,是赠送亲友的上等佳品。 佳县的通镇、陈家焉和屈家庄等村,是手工挂面制作的专业村,其中尤以陈家焉村最为有名。 陈家墕村现有村民140余……[详细] |
松菌油( 枞菌油 )是用凤凰阿拉等地秋季雨后所产的 枞菌(松菌)洗净后用新鲜植物油炸制而成。看起来黑乎乎的,但清香扑鼻,味美异常,为高级烹调佐料,为面食配料、冷盘调料之佳品。在古代,松菌油是苗民祭祀、供奉苗王的上等物品。 松菌油是最鲜美的佐食拌料,吃面条时放上一点松菌油,放上一点炸制……[详细] |
辽中玫瑰,辽宁省沈阳市辽中区特产,中国国家地理标志产品。2012年08月14日,原国家质检总局批准对“辽中玫瑰”实施地理标志产品保护。辽中玫瑰花色鲜艳,花姿优美,香气浓郁。辽中玫瑰花种类众多,如红色系……[详细] |
蜀南竹海为国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区。 蜀南竹海位于四川宜宾地区长宁、江安县一带,总面积达六万多亩,像这样广阔的楠种植区,为国内外所罕见,称得上是一大奇观,自古就是有名的风景区。 蜀南竹海1991年被评为中国旅游胜地四十佳之一。竹海距长宁县20公里,方圆120平方……[详细] |
山向来给人威严、宏伟的感觉,高大挺拔,直插云天。不过我们只看到了山的高大,许多时候都忽视了山上的景色,一点也不输给平原。山顶终年积雪,山脚却是森林和清澈的湖水,两种不同的景色形成了鲜明的对比,让人心旷……[详细] |
皖南地带,人家常有二喜。是为红喜与白喜。红喜是指结婚、生子、高升等喜庆之类;白喜却是老人升天,老人白柒等等(其他任何非正常自然死亡除外)。这两喜相同之处,便是大摆宴席,同村亲戚之人聚合一堂。但明显不同……[详细] |
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